Из интернета, но которые я - ДЕЛАЛ!
Малиновый ликер
1 кг малины, 1 кг сахара, 1 л спирта, 1 л воды.
Малину разминают, заливают спиртом и настаивают 15 дней, периодически встряхивая. Из сахара и воды варят сироп, снимают накипь, охлаждают до 30-40С и вливают в настой, перемешивают и настаивают ещё 2 недели. Фильтруют, разливают по бутылкам и закупоривают.
Ликер клюквенный
4 стакана клюквы, 500 г сахара, 0, 75л воды.
Клюкву тщательно размять, можно пропустить через мясорубку, залить в кастрюльке водкой, настаивать 3–4 дня, плотно закрыв посуду крышкой. Затем процедить в другую кастрюльку через марлю, сложенную через несколько слоев, добавить сахар и поставить на огонь, но до кипения не доводить. Снять с огня, опустить в ликер на пять минут завернутые в марлю гвоздику и кардамон. Затем разлить по бутылкам через воронку, закрытую марле. Каждое процеживание увеличивает прозрачность ликера. Хранить в прохладном месте.
Изумрудный ликер
2 кг очищенного от плодоножек крыжовника зеленых сортов, 1 л спирта, 30 молодых вишневых листочков, 1 кг сахара, 0, 5л воды.
Крыжовник и вишневые листочки засыпать в бутыль, залить спиртом, настаивать неделю. Приготовить сахарный сироп и вливать его в бутыль. Настаивать ещё неделю, отцедить, разлить в бутылки, закупорить.
Прозрачно-красный терновый ликер
Терновка — 1кг, водка — 1л, сахарный сироп — 400 мл, гвоздика — 5 шт. , мускатный орех тертый — ¼ чайной ложки.
Плоды терна очистить, размять. Одновременно размельчить пять косточек из плодов. Затем смесь поместить в бутыль, залить водкой, добавить пряности и настаивать 10–15 дней, закрыв бутыль бродильной пробкой. Смесь процедить, добавить крепкий сахарный сироп, размешать и настаивать сутки, разлить по бутылкам.
Напитки
Подскажите рецепты приготовления алкогольных коктелей в домашних условиях(просьба не из интернета)ваши рецепты,Спасибо!
Похожие вопросы
- Подскажите какой нибудь оригинальный рецепт алкогольного коктеля в домашних условиях?
- как приготовить алкогольный коктель в домашних условиях?
- Подскажите рецепты простых алкогольных коктелей???
- Подскажите, пожалуйста, рецепт приготовления виноградного вина в домашних условиях.
- Кто знает рецепт приготовления ликера "Бейлис" в домашних условиях? Напишите пожалста
- какой рецепт приготовления напитка самбуки, в домашних условиях?
- Поделитесь своим рецептом приготовления яблочного сидра в домашних условиях
- Подскажите рецепт кваса из овса, в домашних условиях ?
- как сделать медовуху??:? ? Подскажите рецепт, как сделать медовуху в домашних условиях.
- Подскажите рецепт вкусного напитка приготовленного в домашних условиях ?