Какие ароматные чаи стоит попробовать? Вот, сегодня купил с запахом бергамота. И аромат и вкус !

Чай с бергамотом-класс!

К вопросу об ароматных чаях:

Чай сам по себе вкусен и ароматен, но только если он свежий и достаточно высокого качества. Традиция добавления в чай ароматических веществ имеет долгую историю. Добавки эти, естественно, натуральные, всегда играли роль второй скрипки, дополняя, но не перебивая насыщенный вкус и аромат чая. В Китае это традиционные лепестки цветов – жасмина, лотоса, османтуса, розы, хризантемы и других. В Англии популярен чай с бергамотовым маслом, по легенде, полученный случайно. В России всегда был популярен чай с мятой, чабрецом и зверобоем. А ещё исключительно русское изобретение – чай с лимоном.

В современных торговых сетях существует отдельный класс чаёв с добавками или ароматизаторами. Как правило, это не совсем свежий чай (год-два с момента сбора) и невысокого качества, обретающий вторую жизнь благодаря искусственным ароматизаторам. Современные производители чая ароматизируют его четырьмя основными способами:
- синтетическими ароматизаторами,
- натуральными маслами или эссенциями,
- ароматизаторами с добавлением натуральных ягод и цветков,
- натуральными ингредиентами (ароматными травами, ягодами, и цветами) . С первыми двумя способами все понятно: все производители пишут состав продукта на упаковке. Личное дело покупателя – пить чай с «ароматизаторами, идентичными натуральным» или искать более дорогие, но действительно натуральные ароматизированные чаи. К сожалению, спрос на чай, ароматизированный маслами, очень мал, поэтому выпускать его невыгодно.

Третий способ ароматизации чая самый коварный. Обычно такие чаи продаются на развес, и на их упаковке отсутствует информация об ингредиентах. Покупатель видит, что чай содержит кусочки ягод, фруктов, лепестков и трав, и даже не думает, что это лишь удачный маркетинговый ход. Натуральные компоненты маскируют использование искусственных ароматизаторов. Чтобы убедиться в этом, купите на развес немного чая, ароматизированного, например, апельсином или клубникой. Приготовьте собственную аналогичную смесь, заварите и сравните вкус и аромат. Натуральной смеси будет далеко до насыщенности ароматизированного чая. Выводы делайте сами.

Многие ароматизированные чаи можно сделать самостоятельно-из цветков жасмина, мяты, листьев малины и смородины.

В России есть традиционный ароматизатор чая родом из южных стран – лимон. Как ни странно, он появился благодаря русским дорогам. Такой чай подавали в трактирах уставшим путникам, путешествующим в каретах по российским дорогам, чтобы те пришли в себя после долгой тряски. Кислый вкус и аромат лимона освежал путешественника, помогал избавиться от дурноты и укачивания, а также согревал и защищал от простуды. Впоследствии чай с лимоном стали пить не только на станциях и трактирах, но и дома. Он так распространился по свету, что называется не иначе как «русский чай» .

Добавки к чаю существовали на Руси всегда, задолго до появления собственно чая. Наши предки заваривали душистые травы, чтобы согреться, поправить здоровье или поднять настроение. Рассмотрим лишь самые распространенные из них.

Мята. Душистые листочки мяты, заваренные с чёрным индийским чаем, создают поистине домашнее настроение. Если чай некрепкий - такой напиток может успокоить и расслабить вечером. Мята – весьма интересная добавка. И интересна она будет не только ароматом, но и своими полезными свойствами. Например, людям, несдержанным во время застолья, мятный чай поможет от похмелья наутро. Мята помогает и от несварения желудка, при температуре или критическом жаре во время простуды или гриппа. Мята снимет раздражение и уменьшит кашель даже при бронхите. Турецкие исследователи обнаружили, что ежедневный чай с мятой уменьшает рост нежелательных волос у женщин, но фундаментального исследования на эту тему не проводилось. Ну и конечно же, мята успокаивает, умиротворяет и даёт здоровый сон.

В натуральный чай добавить ванили или корицы цедры цитрусовых лимон-вот лучшийй чай с ароматизаторами.

везде химия, а в чистом виде у чая нейтральный вкус
можете сушить травки (смородиновый лист, мята, липа и т. д. ) и в чай добавлять для пользы и аромата

У меня на бергамот аллергия (((

Предпочитаю чай чёрный с добавлением лимона пропущенного через миксер) Вкус обалденный!)

оченб ароматный (и без химии на этикетке) , чай белый с айвой - фирма Nadin (купила в чайном отделе, но он простой в пакетах) зато ароматный...

А я купила в аптеке чабрец и смешала с заваркой черного чая - мне нравится вкус.
Еще слышала, но не пробовала способ ароматизировать чай: надо купить в аптеке эфирное масло по своему вкусу (лимон, апельсин, мята, бергамот и тд) и намазать маслом крышку от банки с чаем изнутри, а так как чай хорошо впитывает запахи, то скоро он у вас будет ароматизирован натуральным ароматизатором.

эта вся химия запаланила все супер маркиты ароматизаторы индетично натуральные это уже знают химики
из какой нефти сделан вкус; ) чая и изкакой чайной пыли сметено в пакетик итд.

Олег советую попробывать настояший чай без химии всякой.
http://www.confetea.ru/?cat=145&good_id=1684

Фу-у-у-у - ну точно одеколон. Пейте нормальный чай!

Я люблю чай без всяких вкусовых наворотов. Чай должен иметь аромат чая!

мне нравится с васильком и ягодами (какие вы любите) у нас он продаётся в магазине на развес, но можно и самим сделать. василёк - в аптеке, а ягоды (или фрукты) можно и замороженные и сухие купить в магазине)