Напитки

ГДЕ живёт КИНДЗМАРАУЛИ?

Замечательное грузинское вино. В России, думаю, уже не живет. А жаль Если Вы любитель грузинскх вин, то рекомендовала бы Псоу-но, не знаю-живет ли оно.
Адиля Шаршеналиева
Адиля Шаршеналиева
77 131
Лучший ответ
Киндзмараули (груз. ქინძმარაული) — красное полусладкое вино, производимое с 1942 года [1]. Имеет цвет переспелой вишни или граната, нежный, полный, бархатистый вкус и типичный сортовой букет. Производится из сорта винограда Саперави, возделываемого в Киндзмараульской микрозоне Кварельского района Кахетии.

Содержание спирта — 10,5-12,0 % об. , сахара — 30-40 г/дм³ при титруемой кислотности 5,0-7,0 г/л.

Знатоки отмечают, что лучше всего киндзмараули подходит к мясу гриль. Кроме того, вино превосходно сочетается с десертами и фруктами.

Микрозона Киндзмараули находится в Алазанской долине на территории в сто двадцать гектаров в местечке, где река Дуруджи соединяется с Алазани.

Ввиду того, что количество собираемого винограда очень ограничено, настоящее «Киндзмараули» является большой редкостью. Марка вина Киндзмараули является «Контролируемым наименованием по происхождению» .

Для производства вина виноделы используют «кахетинский способ» (вино выдерживается и хранится в кувшинах, имеющих форму конуса, кувшины называются «квеври») .

Законом Грузии "О контролируемых регионах происхождения вин" от 2010 года название Ахашени включено в список аппеллясьонов Грузии и не может быть использовано производителями вина за пределами определенного географического региона.

Раньше жило в Грузии. Но я давно уже там не была!
Если не ошибаюсь там, ещё и "Цинандали" жило и "Хванчкара" проживала, и черт побери, кинза!
Ксюша **
Ксюша **
23 553
сейчас только в Грузии, а раньше во всем СССР обитал
В Кахетии так и проживает!
Там же, где Ми.. нассали.
Незнаю что, или кто, но это грузинское вино.
Наталья Дега
Наталья Дега
3 164