А растовримый кофе по "полезности" равен обычному кофе?

Нет конечно.
Особенно Российского производства растворимый если.
Натуральный кофе полезен в умеренных количествах (в нем есть всякие витамины и прочие хорошие штуки), а растворимый-в луч. случае не вреден.

не знаю про полезность, но обычный значительно приятней, пробовал я выпить чашечку обычного без сахара и растворимого, обычный вкусный а растворимый без сахара ерунда какая-то

Кофеин то в нем есть-это точно.

Кофе — содержит кофеин. Причем в чашке растворимого кофе его находится даже больше, чем в чашке натурального. Плюс к тому, растворимый кофе содержит химические вещества, которые позволяют его сделать растворимым.
Качество растворимого кофе зависит от тех же обстоятельств, что и молотого или кофе в зёрнах.

Растворимый кофе - это экстракт натурального кофе. Его выпускают в трех видах - в зависимости от технологии производства: порошковый (спрей) , гранулированный (агломерат) , сублимированный ("фриз-драйд").
Технология изготовления гранулированного кофе позволяет лучше сохранять вкус и добавлять в процессе производства различные ароматические добавки. Это самый распространенный вид растворимого кофе. В процессе его производства кофейный порошок обрабатывается паром, при этом теряются многие полезные свойства. Это уже не порошок, прилипающий к ложке, а кофе, сбитый в мелкие комочки горячим паром.
Технология изготовления сублимированного кофе заключается в том, что ледяные кристаллы кофейного отвара обезвоживаются в вакууме, благодаря чему в кофе сохраняется гораздо больше натуральных веществ, он обладает более тонким вкусом и ароматом. Такой кофе отличается и внешним видом: его комочки имеют неправильную форму, в то время как у гранулированного они округлые.

Всем известно, что кофе снимает усталость, повышает внимательность и сосредоточенность, улучшает физическую выносливость и работоспособность. Кроме столь явного эффекта, кофеин, находящийся в кофе, оказывает и более незаметное, но от этого не менее важное воздействие: активизирует деятельность центральной нервной системы, снижает риск образования камней в желчном пузыре, предупреждает появление холестериновых бляшек.
Способность кофе повышать тонус и снимать усталость, столь ценимая гурманами, может сыграть плохую шутку с теми, кто собирается спать, просто не хочет приходить в возбужденное состояние, или, кому ароматный напиток противопоказан по состоянию здоровья. В таких случаях на помощь придет кофе без кофеина. Для получения такого эффекта зеленый кофе обрабатывается паром, чтобы зерна разбухли. Потом они проходят дополнительную безвредную обработку, после чего сушатся и либо обжариваются, либо становятся сырьем для производства растворимого кофе. К этому моменту в зернах содержится не более 0,1% кофеина.

Многие почему-то убеждены, что кофеина в растворимом кофе меньше, чем в настоящем. Так вот, все как раз наоборот! Растворимый по этому показателю значительно обгоняет кофе в зернах. Причем, чем качественнее и дороже растворимый кофе, тем больше в нем кофеина. Именно из-за этого врачи все же рекомендуют пить его как можно реже, отдавая предпочтение настоящему кофе, сваренному по всем правилам. И вкуснее, и для здоровья полезнее!

Нет, не равен, и сильно уступает в аромате.

никогда, это искусственный заменитель настоящего, гадость, дешевая подделка...

нет, однозначно.

О какой полезности в кофе ты говоришь, самый высококалорийный напиток из всех продуктов, и самый вредный из безалкогольных.

Думаю, натуральный кофе больше действует на нагрузку сердца, нежели растворимый. Ну или давление повышает сильнее, бодрит ярче.
С растворимым проделали слишком много процедур, чтобы в нем осталось что-то от натурального))

Японские исследователи, утверждают, что три чашки зернового кофе в день, уменьшают риск заболеть раком печени более чем в два раза. А растворимый кофе отнесли к вредным продуктам. Те, у кого высокая кислотность, пить растворимый кофе не рекомендуется. Другое дело молотый. Казалось, что все ясно. Кофе больше принесет пользы в натуральном молотом виде.