Напитки

Какой кофе полезней:ячменный или обычный?

Ю*
Юлечка *
1 283
Вообще то ячменный - это уже не кофе это напиток. Натуральный кофе перемолотый обжаренный и сваренный своими руками конечно полезней. (жарить не обязательно продаются обжаренные зерна.)
ТР
Татьяна Рагозина
7 616
Лучший ответ
Кофейные зерна – это семена плодов кофейного дерева, растущего в тропичских странах.
Прежде чем приготовить напиток из кофейных зерен, их обжаривают, а затем размалывают.
В процессе обжаривания в зернах образуются вещества, сообщающие кофе присущий ему приятный аромат.
Кофейные зерна содержат кофеин – вещество тонизирующее, несколько возбуждающе действующее на сердце и нервную систему.
Кофе выпускают в продажу в зернах, молотым, а также (для придания пряного вкуса) с добавлением обжаренного и перемолотого цикория.

Кофейные и чайные напитки
Пищевая промышленность выпускает в продажу не только натуральный чай и натуральный кофе, но и другие кофейные и чайные напитки.

В разнообразном ассортименте кофейных напитков имеются такие популярные марки, как кофе "Здоровье", "Наша марка", ячменный, желудевый кофе и др.

Кофе "Наша марка" содержит молотого натурального кофе 35%, желудей молотых – 25%, каштанов – 10%, цикория – 30%.

В рецептуре напитка "Здоровье" желудей 30%, цикория 10%, ячменя 30%, плодовых косточек 5%, кедрового ореха 5%, сои 15%, шиповника 5%.

Ячменный кофе состоит на 80% из ячменя и на 20% из цикория. Есть ячменный кофе и без цикория.

Желудевый кофе содержит только молотые первосортные, отборные желуди. Этот кофе очень вкусен и полезен всем, особенно же людям с болезнями желудочно-кишечного тракта. Способ употребления кофейных и чайных напитков указан на этикетках; например на этикетке "Кофе ячменный любительский" указано: "В кофейник с кипящей водой засыпать кофе (одну чайную ложку на стакан воды) , прокипятить, при помешивании, 2-3 минуты, дать отстояться и наливать в стакан, добавляя по вкусу сахар и молоко".
Тем кому по состоянию здоровья противопоказан кофеин (а он содержится в натуральном кофе и натуральном чае) , врачи обычно рекомендуют желудевый кофе и плодово-ягодные напитки.
Тахмина ***
Тахмина ***
78 411
ячменный не кофе, а скорее всего напиток., куда добавляют цикорий и обжаренные хлебные злаки, что более полезно для организма.
Конечно - ячменный!!!
А разве бывает ячменный кофе? Я вообще то дкмал что кофе только из кове!!!
Ячменный кофе
молоко поелезнее. А к кофе это не применимо - ячменный менее вредный. можно так сказать.
цикорий и из корня одуванчика