Подскажите рецепты безалкогольных лёгких напитков.

Холодный зелёный чай с мятой и лимоном!!!!

домашний лимонад
хороший пучок пряной травки (эстрагон или зеленый базилик, или фиолетовый базилик, или мята) заливаем 1 л крутого кипятка (можно добавить цедру лимона) , добавляем 3-5 ст. ложек сахара
охлаждаем, процеживаем, добавляем сок лимона (1-2, любите покислее - 3) и вливаем бутылку минералки с газом (1,5-2 литра)

Яркий напиток для праздничного стола.
Состав безалкогольного крюшона
0,5 л. минеральной воды сильной минерализации
0,5 л. газированной воды слабой минерализации
сок ½ лайма
сок 1 грейпфрута
6-7 ст. л. фруктозы
4 апельсина
1/8 ч. л. тертой корицы
Кусочки киви, лайма, персика, клюква.

Приготовление крюшона безалкогольного
Нарезаем апельсины дольками, засыпаем фруктозой и пюрируем в блендере на небольшой скорости, в течении 30 секунд. Охладить в течение 1-1,5 часов. Затем добавляем сок лимона, грейпфрута, корицу и перед подачей разбавляем минеральной водой. Напиток получается с мякотью – мягкий и полупрозрачный. Для украшения можно добавить кусочки фруктов. Крюшон подают охлаждённым до 8-10°C, в классическом виде в хрустальных бокалах.

из безалкогольных напитков больше всего люблю хороший качественный китайский чай!
попробуйте например улунские чаи - будет весьма интересно и необычно, особенно для тех кто их ещё не пробовал.
ещё интересную вещь можно сделать - сварить чай на молоке, 6% берите молоко а далее по рецепту что на ссылке, толко вместо воды молоко. можно добавить немного специй - будет просто потрясная штука!