Байховый чай... А что означает слово "Байховый"?

Байховый чай

Байховый чай (от кит. бай хуа — белый цветок, название едва распустившихся почек чайного листа, одного из компонентов чая, придающих ему аромат и вкус) , торговое название рассыпного чая, выработанного в виде отдельных чаинок. В зависимости от технологии производства различают чёрные, зелёные, жёлтые и красные (оолонги) Б. ч. В СССР изготовляют Б. ч. чёрный и зелёный

От слова на китайском языке - "бай-хоа".

Не хотел бы затевать дискуссию из-за пустяка, но, по-моему, где-то в конце 60-х в книге невинно убиенного Вильяма Васильевича Похлёбкина "Чай и его свойства" стояло вроде бы бай-хоа применительно к байховому чаю. Пользуясь случаем, советую прикоснуться к памяти об этом интересном человеке хотя бы в Википедии.

а разве байхуа - это не " белые реснички"?
за то, что по краю листа имеется опушение (если лист не древний) .
За Похлёбкина нашего Виллиама - респект.
Кстати, мужик и водку у буржуев отстоял.

вот, нашёл в педивикии: # Пекой, он же байховый чай. Международная маркировка — P (Pekoe). Чай из типсов и самых молодых листьев (как правило, первых двух листков) .

Слово pekoe происходит от тайваньского слова 白毫, пѐк-хо (бай хао) , — «белый пух» . Отсюда и русское слово «байховый» . Таким образом, «пекой» — это чай из почек и листьев, на которых есть эти ворсинки.

бай-хуа на китайском означает белый цветок.

сорт листьев