Поделитесь рецептом морса)

Морс клюквенный

Состав
клюква - 150 г,
сахар - 90 г (~0,5 стакана) ,
вода - 600 мл

Приготовление

Клюкву перебрать, промыть, поместить в неокисляющуюся кастрюлю и размять ягоды деревянной толкушкой.

Размятые ягоды положить в марлю, отжать сок (в стеклянную или другую неокисляющуюся посуду) и отставить его в сторону.

Жмых от ягод положить обратно в кастрюлю.

Залить водой и поставить на огонь.

Довести ягодный отвар до кипения и процедить.

В процеженный горячий отвар добавить сахар и перемешать.
Морс охладить, влить отжатый ранее клюквенный сок и перемешать.

Приятного Вам аппетита!

Клюкву измельчить в блендере, залить кипятком, добавить сахар и перемешать. дать остыть и процедить через несколько слоёв марли.

В кипящую воду бросить клюкву, пять минут кипения, когда остынет до комнатной температуры ягоду отжать через марлю и добавить лимонный сок и сахар по вкусу

ЧЕРНИЧНЫЙ МОРС. Чернику переберите, вымойте, разомните и отжмите сок. Полученный сок перелейте в стеклянную банку, накройте крышкой и поставьте в прохладное место. Выжимки залейте горячей водой, прокипятите (10-12 минут) и процедите, а отвар смешайте с ранее полученным соком и добавьте сахарный сироп. Подавайте морс в охлаждённом виде. НА 1 СТАКАН ЧЕРНИКИ: 1/2стакана сахарного песка, 1 л воды.

1))МОРС ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ. 150г смородины чёрной, 1л воды, 120г сахара. Смородину перебрать, промыть, размять, отжать сок, слить его в стеклянную посуду, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Выжимки залить горячей водой, довести до кипения, проварить 10 мин, затем процедить. Полученный отвар соединить с охлаждённым соком, добавить сахар и хорошо перемешать. 2)) МОРС МАЛИНОВЫЙ. 170г малины, 1 л воды, 120г сахар. Подготовленную малину размять, сок отжать через марлю; выжимки залить горячей водой, проварить 5-7 мин и процедить. В отвар добавить сахар и отжатый малиновый сок. 3))МОРС ИЗ КАЛИНЫ. 150г калины, 120г сахара, 1л воды. Калину перебрать, промыть, отжать сок. Вжимки залить водой, прокипятить 5-10мин, процедить. Отвар соединить с выжатым соком, добавить сахар, размешать, охладить.

Вам потребуются: клюква - 1 стакан; вода - 1.5 л; сахар - по вкусу

Клюкву перебрать, промыть и опустить свежую ягоду на 2-3 минуты в кипящую воду, после чего ягоды размять ложкой и прокипятить всю смесь 5-10 минут.

Выловить ягоды и протереть через сито. Сок процедить, дать полностью стечь в кастрюлю.

Дать морсу закипеть, после чего добавить по вкусу сахар (или мед) . Оставить настаиваться 1-2 часа. Готовый морс подавать охлажденным.

варенье+вода

Вкусное сладкое варенье и холодная вода... =)