Напиток из облепихи

я выжимаю сок из облепихи и смешиваю его с сахаром. 1литр сока на 2кг.
хранится всю зиму без варки в прохладном месте в пластиковых бутылках.
потом как обычный сироп с водой мешаем и пьём

Сок облепиховый с медом и мятой

Одним из украшений праздничного стола может служить витаминный напиток из облепихи. Готовить его мегапросто. Несмотря на простоту рецепта это не только красиво и вкусно, а еще и полезно. В ягодах облепихи содержатся витамины группы В и С, а также до 8-10% облепихового масла, которое используется в косметологии и в медицине для лечения ожогов, пролежней, обмораживания, катаракты, гастритов, диабета, малокровия, гипертонии, различных язв, атеросклероза, аллергии.
Ягоды можно купить на рынке или заготовить самому даже сейчас. В мороз собирать ягоды еще лучше – нарезал, веточки, обколотил замерзшие ягоды и в холодильник. Либо срезанные ветки с ягодами можно положить в холодное место (сарай, балкон) и брать по необходимости
Аналогичный напиток подают на горнолыжных курортах Приэльбрусья. Популярен напиток из облепихи и в других районах Кавказа, а также среди казаков.

Облепиха - 3 стакана
Мёд - 50 г.
Вода - 1 стакан
Отвар мяты полевой - 1/2 стакана

Все компоненты тщательно перемешать, оставить на 2 часа на холоде.

Сок облепихи с медом и орехами

Целебная облепиха с медом - рецепт не только очень полезный (особенно в зимнюю пору) , но и вкусный. Сок облепихи с медом и орехами приготовить элементарно, а польза от такого витаминного десерта исключительная.

Облепиха 2 ст
Орех грецкий 8 шт.
Мёд 1 ст

Протереть облепиху в эмалированном дуршлаге. Кожицу и зернышки просушить для зимних заготовок.
Сок облепихи перемешать с медом. Выложить в розетки растертые орехи и полить их соком облепихи с медом.

Облепиховый чай с медом

Для приготовления горячих напитков облепиха неоценима по количеству витаминов, которые в ней содержатся, а это рекордное количество витамина С и железа. Именно поэтому облепиховый чай – отличный согревающий напиток, который способен восстановить ваши силы.

500 мл воды
3 ч. л. черного листового чая
150 г ягод облепихи
5-6 листьев облепихи
Мёд

В френч-пресс высыпать чай, добавить часть ягод облепихи (примерно 3 ст. л. ) и листья. Залить все ингредиенты кипятком и оставьте настаиваться примерно на 4 минуты. Пока настаивается, из оставшихся ягод облепихи выжимайте сок и добавляйте в чай. Готовый чай разлейте по чашкам, в каждую положите мед, по вкусу. Подавать только горячим!

Морс из клюквы и облепихи на ксилите
0,5 стакана клюквы, 0,5 стакана облепихи, 0,75 стакана ксилита, 4 стакана воды.
Клюкву и плоды облепихи промыть, ошпарить кипятком, протереть через сито. Жмых залить водой, довести до кипения, процедить. Отвар слегка охладить и добавить ксилит, снова поставить на огонь. Довести до кипения. Подавать охлажденным.