Напитки
вот на такую чашку (70 г. ) чайную ложку с горкой вот такого кофе
и ложку сахара прямо в турку. Трка всегда должна быть наполнена чуть ниже "ватерлинии"(Горлышка) Не давать кипеть.
Вы как завариваете кофе? Сколь сахара ложите и с чем пьёте?
Самый любимый-это по-восточному, и не варенный, а заварной. Кофе перемалываю в муку. На одну небольшую чашку использую чайную ложку с горкой, и ещё немного, молотого кофе и чайную ложку без горки сахар. Наливаю в турочку воду, и в холодную воду засыпаю кофе и сахар. Перемешиваю и на медленный огонь. Только-только начнёт забухать пенка, переливаю кофе в чашку. Турочку при переливании держу низко над чашкой, или просто упираю об борт чашки. В противном случае пенка сбивается. Получаются пузырьки. Чем уже горлышко турки, тем пенка гуще получается. Если "пропустить" пенку, то кофе получается не заварной, а проваренный. Есть любители и такого. Но он без пенки получается. Нравится и кофе по-французски, (капельный) . Его пью с молоком. Сейчас когда жарко могу выпить и фраппэ, (холодный нэскафэ с молоком) , и фрэдо-капучино, ( холодный эспрэссо с взбитым в пену молоком). Ни чем не закусываю кофе. Только с сигаретой сочетаю.
Чуб Валентина И Николай
Я не курю, но тонкости дела важны в ответе! Спасибо за лучший ответ, и всем участникам, гурманам, огромное спасибо! Просто без кофе я болею очень.


Чуб Валентина И Николай
Спасибо за ответ, полезный мне.
В турке. Свежемолотый. Ложек я КЛАДУ по одной на чашечку.
Кофеварка у меня, Де Лонжи, варит эспрессо. Кладу половину чайной ложки сахара на 150-граммовую чашку. Поскольку черный кофе без сахара пить не только вредно, но еще и противно))
Чуб Валентина И Николай
Прекрасно! Чтоб не горчило, сахару совсем чуть, чуть.
Кофе пью без сахара
Свежемолотый варю, в чашку добавляю на кончике чайной ложки сахара и пью с молоком
кладу 3 ложки с горкой на турку, добавляю воды и варю, как только закипает выключаю, добавляю 3 ч. л. сахара без горки, иногда молоко добавляю
в турку кладу молотый кофе, примерно две столовых ложки. Заливаю водой из "барьера", немного не до горлышка. Ставлю на огонь и помешиваю. Затем жду, когда поднимется - снимаю. Пью с молоком и двумя ложками сахара
кофе муж делает потрясно, на горячую плиту ставит кофейник в него на дно кладет сушенные корки апельсина или грейпфрута (мандарины не подходят) , сверху 2 чайные ложки рома/коньяка/виски, листик мяты, щепотку корицы, 4 ложки молотого кофе, мы любим жокей традиционный, 5 минут и после заливает кипятком и уменьшает огонь, 5-7 минут и вкуснота, сахар по вкусу, жаль что такой кофе можно пить только по выходным
Чуб Валентина И Николай
Прекрасно! Но почему я вашего ответа не видел прежде выбора лучшего. Но мне понравилась индивидуальность вкуса хоть и не пью я. Молодец твой муж!
Парень приучил чайную ложку кофе, три сахара
Анастасия Князева
Так просто пью, с чем попадется, или без ничего:)
Чуб Валентина И Николай
ложку кофе, три сахара и варите, кипятите, ждёте? Как вы это делаете, ваш ритуал?
1 ч. л. кофе, 2 ч. л. сахара. пью с бутерами и печеньками
иногда варю молотый
иногда варю молотый
Вот- не плохой рецепт: "Масала-кофе":
Кофе натуральный (молотый) — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Молоко — 1,5 стак.
Вода — 1,5 стак.
Корица — щепотка (если молотая) .
Кардамон — щепотка. Воду и молоко наливаем в кастрюлю. Доводим до кипения. К кипящей жидкости добавляем сахар и кофе. Перемешиваем. Добавляем корицу и кардамон. Постоянно помешивая, доводим до кипения и варим на очень медленном огне 3 минуты. Только не забываем мешать, чтобы не пригорело! Процеживаем через сито в чистый сотейник и, постоянно помешивая, подогреваем на медленном огне до кипения. Кофе получается оч. ароматный. Но если честно-я кофе пью крайне редко и в основном просто с молоком +мороженое)
Кофе натуральный (молотый) — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Молоко — 1,5 стак.
Вода — 1,5 стак.
Корица — щепотка (если молотая) .
Кардамон — щепотка. Воду и молоко наливаем в кастрюлю. Доводим до кипения. К кипящей жидкости добавляем сахар и кофе. Перемешиваем. Добавляем корицу и кардамон. Постоянно помешивая, доводим до кипения и варим на очень медленном огне 3 минуты. Только не забываем мешать, чтобы не пригорело! Процеживаем через сито в чистый сотейник и, постоянно помешивая, подогреваем на медленном огне до кипения. Кофе получается оч. ароматный. Но если честно-я кофе пью крайне редко и в основном просто с молоком +мороженое)
класический вариант 1кофе 1 сахар. пьют кофе со сладким можно конфеты или пирожное но я пью без сахара если с десертом
Попробуйте приготовить кофе вот так!! ! Берем небольшую сковороду, чистим 1-2 зубчика чеснока, смазываем дно сковороды. Насыпаем на сковороду кофе ( зависит от кол-ва порций) чуть прогреваем. Насыпаем кофе в турку, на небольшом огне прогреваем до первых пузырей ( кофе не кипятят) . Сахар по вкусу.
Чуб Валентина И Николай
Придётся для этого сковородочку купить, чугунную похоже сдал в металлолом, в диаметри на двадцать она была. Спасибо за ответ, прекрасно!
Без сахара, без молока. Если хочется сладкого, ем после кофе конфеты или другие сладости.
Похожие вопросы
- Как привыкнуть пить кофе без сахара?
- Объясните, как Вы можете пить кофе без сахара, КАК?!.. научите, я тоже так хочу
- Как вы завариваете кофе дома? Ядома пью растворимое. Но не могу найти баланс, то переслатню, то кофе много положу. Какие
- А вы пьете чай и кофе с сахаром, с сахарозаменителем или просто так? И почему?
- Что вы пьете? Чай или кофе? И сколько ложек сахара кладете?
- Кофе без сахара и сухое вино пьют только жертвы зомбоЯщика?
- Вы пили кофе без сахара? Как вам? Сделал один глоток - буэ, как такое можно пить? Знаю одного мужика - пьет кофе
- Можно ли заваривать кофе на святой воде?
- Сколько вы сахара кладёте в чай/кофе?
- О наимудрешие! Ответьте Почему чтобы сбросить вес рекомендуют пить воду ? .Я любитель зелёного чая и кофе. (без сахара)