Народ,подскажите как делают коньяк дома?

всё очень просто... выращиваещь виноградную лозу, собираещь виноград, готовищь из винограда путём сбраживания исходный продукт, дальше методом дистилляции перегоняещь его в виноградный спирт крепостью 45 гр. , разливаещь в дубовые бочки. подготовленные заранее, и ставищь в подвал с необходимым температурным режимом. года-на три, а хорошо лет на 10-15...и всё..
удачи!

Точно так же как и обычную самогонку но перегоняют сухое вино крепостью не ниже 9 градусов, затем нужно обязательно отстояться не менее года в дубовых, обоженных изнутри бочках, только тогда это будет настоящий коньяк, все остальное - просто самогон.

Дома можно сделать что-то наподобие коньяка, а скорее старки. Нарезать 1 лимон, добавить 1/3 мускатного ореха, 12 зерен кофе целиком, по 1/3 пачки ванильного сахара и дубовой коры (из аптеки) . Все это положить в водку. А чтобы получить крепость 45 градусов, нужно смешать 474 мл 95-градусного спирта и 557 мл воды, смешать и накрыть, чтобы потери были меньше. Настаивать 10 дней, затем процедить. Когда-то моя бабушка так настаивала крепкий чистый самогон.

Его невозможно сделать... его только купить можно.. в магазине.

Никак, т. к. такое понятие как КОНЬЯК Франция запатентовала уже давным давно. Все, что не производится в провинции Cognac не является коньяком. Все остальное - бренди и т. д. А дома - бадяга непонятная.

Купи спирт. Сделай 45 градусов. Добавь коньячную заправку. И все.
Усли не найдешь заправку (хотя везде продается ), добавь на литр спирта 45 гр-го 1 ч л кофе растворимого
1ч. л. -чая черного грузинского.
5кристаликов марганцовки
5 таблеток активированного угля
дубовой коры ( есть в аптеке) -0.5 чайной ложки.
Поставишь в темное место на 8 дней. Потом сольешь через фильтр, состоящий из марли в 4 слоя, а внутри вата.
Коньяк готов.

Да никак! Сурогат - пожалуйста: водка + ароматизированный чай