малый выход самагона

Либо в коментах с математикой чтото попутал, либо делал полную и безграмотную фигню. На 100 грамм дрожжей требуется 5 литров воды, а не сахара, a сахара надо 1 киллограмм .Я ничего не понял, но если на 38 литров ты добавил 5 кг сахара, то этого мало, надо было добавить как минимум 7 кг сахара и 700 грамм дрожжей, чтобы вызрела правильная брага .Вообщем как я понимаю все ты напутал, поэтому получилась полная ерунда, а если бы делал правильно получилось бы с 38 литров браги не менее 9 литров 45 градусного самогона .В качестве возможной причины такой разницы является то что ты просто элементарно не дал браге дозреть. Температура при которой вызревает брага очень важна и если она меняется хоть на один градус, время "дозрева" этой браги меняется на несколько суток, порою исчисляемое неделями .Брагу надо пробовать на вкус прежде чем ее перегонять, а не считать сколько она суток стоит

Спил кто-то брагу...

Брагу кто то разбодяжил

Сахар плохой.

Брагу надо ставить: 1 кг сахара+4 литра воды+100 гр. дрожжей-бродит в среднем 10 дней.

Если бидон металл или не дай бог оцинкованный есстественно ища окислений процесс брожения сводится на ноль . Поменяй тару я ставлю в стекле и пластиковых 20литровках из под воды, дрожжи могут херовые быть а так же недоброжение или поздний перегон когда экономишь на сахаре бывает такая беда .и еще раз говорю не ставь в оцинковке !!!Можно реально ласты завернуть Удачи коллега))