Молочный улун

Сорт такой есть. Точнее даже не сорт, а совокупность сортов, называется она цзинь сюань (Jin Xuan). Изначально этот улун получил название "молочный" за шелковистость своего вкуса и оттенки молочности в послевкусии (хотя их можно попросту не почувствовать или убить, "сварив" улун кипятком).
Позже закупщики придумали красивые легенды, добавляя (или прося китайцев добавить) синтетические ароматизаторы в позапрошлогоднее "сено" - улун-то молочный, вот пусть и "пасет" от него молоком (то, что китайский язык графический и имеет метафорические оттенки, продаванов волновало слабо). При этом не самый дешевый чай стал массовым, а для стимуляции продаж пошло промывание мозгов.
Самая красивая "маркетинговая история", которую я слышал: "кусты для нашего чая специально обматывают рисовой соломой, а корни поливают разведенным сгущенным молоком". Откуда в Китае столько дармовой сгущенки и как выживают чайные кусты, лишенные способности фотосинтезировать в закисшей от молока почве "просвещенный чайный мастер" мне не ответил. Прошу прощения за "многабукаф". :) Хотите ссылок на продавцов - стучите в личку, здесь ссылки блокируются.

Все это бизнес, закрытый от простых потребителей. Вот найдете вы сейчас супер-пупер чистый элитный чай, так сказать. А на самом деле он может быть даже не китайским, а закуплен на бирже крупным оптовиком как дешевый чай из какой-то не очень чайной страны, продан мелкими партиями внутри Китая, доведен с помощью химии до товарного вида хорошего чая и продан дальше... Я уж не говорю об условиях хранения... Поэтому совет - покупайте чай известных поставщиков (Цейлон рекомендую), но только тот, который расфасован на острове! Владельцам нет резона портить свою торговую марку.

http://ru.aliexpress.com/wholesale?SearchText=молочный+улун&enSearchText=milk+oolong&CatId=0&shipCountry=ru&initiative_id=SB_20150302085640&SortType=total_tranpro_desc&filterCat=&groupsort=1
посмотрите может что и подберете

Артемий Лебедев
1 ч ·

Пи3дец, самая большая тупость на свете - молочный улун.

Как морская свинка - не морская и не свинка, так и молочный улун - не молочный и не улун.

Молочный улун - это самый ху9вый на свете чай (обычно прошлогодний, выдохшийся и потерявший все свойства чая), который жадные барыги обильно опрыскивают вонючим химическим ароматизатором "ириска", после чего впаривают лохам в России с совершенно нереальной наценкой.

За границей про молочный улун никогда не слышали. В Китае про него тоже ничего не знают. Это чисто маркетинговая ху9та для экспорта прямо в чайники к муд6кам, которые думают, что они разбираются в чаях.

Если вы видите в прейскуранте приличного чайного дома молочный улун - это просто ребята не могут устоять перед жаждой наживы. Ведь молочный улун в России делает чуть ли не четверть оборота чаев.

В наших кафе никогда не будет молочного улуна, потому что мы уважаем наших гостей и не продадим им говна, даже если нам за него будут платить много денег.

Самое удивительно, что молочный улун, это нае8алово из нае8алов, покупают люди, которые заботятся о своем здоровье - покупают органическое, избегают химических добавок, питаются здоровой пищей.

Если у вас дома стоит пакетик молочного улуна (а я знаю, что стоит!), прямо сейчас можно пойти, понюхать запах обмана в последний раз, удивиться собственное неразборчивости и выкинуть его навсегда нахуй.

Это все глупости - эти новомодные виды чая и способы заварки, без обид. Как-то раньше пили чай наши бабушки и дедушки и без этого.