Подскажите уважаемые! почему после кофе начинаю жутко тупить, начинаю заикаться когда отвечаю, путаю слова и тревожно

там кофеин и теобромин
Кофеин лучше действует на ЦНС, а теофиллин и теобромин — в качестве стимуляторов сердечной деятельности и лёгких мочегонных средств.
Под воздействием кофеина ускоряется сердечная деятельность, поднимается кровяное давление, примерно на 40 минут слегка улучшается настроение за счёт высвобождения дофамина, но через 3—6 часов действие кофеина проходит: появляется усталость, вялость, снижение трудоспособности.

у меня такого не происходит, то ли привычка, то ли сильный организм, я не путаюсь, не заикаюсь...

У Вас, Денис, индивидуальная реакция на наркотические вещества-стимуляторы, которые имеются в кофе и чае. На Вас эти небольшие дозы возбуждающих веществ действуют тормозяще.
Видимо что-то с генетикой или с сосудами. Возможно что-то с обменом веществ.
У всех людей индивидуальная реакция на различные вещества - вот у Вам видимо персонально противопоказано кофе и чай.
Не представляю, что там у вас еще с алкоголем или настоящими транквилизаторами, анальгетиками, антидепрессантами, снотворными и т. п. медикаментами, которые воздействуют на мозг намного сильнее. Видимо у вас должна быть и индивидуальная реакция на наркоз.
Вам крайне опасно пытаться получать дополнительную энергию через пищу и медикаменты.
А если уж совсем не можете без кофе и чая то по крайней мере употребляйте их с молоком.
По видимому какао и шоколад на Вас то же будет действовать угнетающе.

у вас вегетососудистая дистония. От кофе сосуды сужаются, кровь не поступает в мозг, вот вам и трудно гармонично реализовавыться

зачем пьешь тогда?

валидольчик под язык