Напитки
Здравствуйте! Чем отличается Ирландский виски!
Чем отличается «Чистый виски из перегонного куба» (Pure Pot Still Whiskey) от Купажированный виски (Blended Whiskey). Я так понимаю 2 купажированных виски, а отличия какие?
Первый вариант - это когда для получения сусла используется сразу солод и несоложённое зерно. Второй, это когда отдельно получают ценный и ароматный солодовый виски и дешёвый зерновой и смешивают. Первый вариант действительно больше чисто ирландская фишка, но я бы рекомендовал всё-таки пить напитки, на которых написано malt, то есть чисто солодовые, самые ароматные и насыщенные. В Ирландии к примеру рекомендую подкопчёный Коннемара. Заодно сравните со знаменитыми шотландцами с острова Айла. Ирландец несколько другой.
Varduhi Keyliyan
АААА вот оно что, спасибо большое! А у Шотландцев как идёт купаж? Как второй вариант?
Определение ирландского виски (Irish Whiskey) формально прописано в документе “Irish Whiskey Act, 1980”. Ирландский виски может быть назван тот виски, который удовлетворяет следующим требованиям:
виски должен быть дистиллирован и выдержан на острове Ирландия (Республика Ирландия и территория Северной Ирландии),
сусло, на основе зерновых культур (осахаривание сусла происходит благодаря диастазе солода, который находится в сусле) сбраживается посредством дрожжей и дистиллируется до алкогольной крепости, не превышающей 94.8 %. Дистиллированный спирт не должен иметь сторонние ароматы и вкусы, кроме заимствованных из первоначального сырья, из которого он сделан.
Виски должен быть выдержан в деревянных бочках не менее трех лет,
если спирт содержит купаж двух и более дистиллятов, такой продукт называется купажированный ирландский виски (Blended Irish whiskey).
виски должен быть дистиллирован и выдержан на острове Ирландия (Республика Ирландия и территория Северной Ирландии),
сусло, на основе зерновых культур (осахаривание сусла происходит благодаря диастазе солода, который находится в сусле) сбраживается посредством дрожжей и дистиллируется до алкогольной крепости, не превышающей 94.8 %. Дистиллированный спирт не должен иметь сторонние ароматы и вкусы, кроме заимствованных из первоначального сырья, из которого он сделан.
Виски должен быть выдержан в деревянных бочках не менее трех лет,
если спирт содержит купаж двух и более дистиллятов, такой продукт называется купажированный ирландский виски (Blended Irish whiskey).
Varduhi Keyliyan
Тогда что такое Pure Pot Still Whiskey? он то же считается купажированным!
самогон, он и в Африке самогон
Вот попробуешь, тогда и узнаешь.)))
Ну, наверно, примерно тем же, чем водка очищенная молоком от водки очищенной серебром.
нечем
Похожие вопросы
- Подскажите. Чем отличается односолодовый виски от зернового?
- Чем коньяк отличается от виски, рома?
- Кто-нибудь уже пробовал новый ирландский виски Керригрин? Как по качеству, стоит вообще покупать?
- Чем отличается шотландские виски от нашей менделеевской водки в 40%?Или они идентичны нашей водки? Все хвалят виски.
- Чем отличается шотландский виски от водки ?
- чем самогон отличается от виски (кроме стоимости)
- Чем бурбон отличается от виски?
- Чем водка отличается от виски?
- Как делают бурбон, чем технология отличается от производства виски?
- мужчины, вопрос к вам - какой виски лучший - шотландский или ирландский?