Напитки

Какое пиво с солодовой горчинкой посоветуете в объеме 2,5л?

Всегда пил Клинское, а горькие сорта не любил. Вчера попробовал Царское от Хвойнинского пивзавода, потянул пряную солодовую горчинку и теперь не могу без нее. Но Царское дорогое. 130р за полтора литра в кризис накладно. Посоветуйте пиво С ПРЯНОЙ ГОРЧИНКОЙ 2,5л за 130-150-170р.
Крепкие свыше 5% не предлагать - не выношу спиртовую горечь
Марина Бай
Марина Бай
54 777
Для начала рекомендую изучить теорию, что такое пиво и его стили. Потому что ваш вопрос звучит дико. Солод делает более плотным тело пива, что всегда ведёт к уменьшению горечи во вкусе. К примеру имперский IPA со 120 IBU может ощущаться менее горьким, чем обычный с 60-ю. Как раз потому, что в нём ещё и солода очень много и его плотное тело перебивает горечь. Ту самую благородную горечь, биттерность, за которую ценители любят хорошее пиво даёт другой компонент - хмель. Для того что бы прикинуть насколько сильна биттерность есть международные единицы горечи IBU, для хорошего пива они сообщаются. Но как мы выяснили выше, они не всегда покажут, насколько это будет ощущаться на вкус, так как подсчитываются теоретически по количеству использованного хмеля. Наиболее ароматные с приятной горечью напитки получаются с помощью дополнительного "сухого" охмеления. Тут я рекомендую стиль IPA, с него часто начинающие пиволюбы начинают изучать тонкости напитка. Тем более, что разнообразия тут будет немало, скоро научитесь отличать по вкусу и запаху конкретные сорта хмелей. Но вот дёшево это конечно не будет И в "сиськи" пластмассовые такое на заводах не разливают. Самый дешёвый вариант тут наверное "Алтайский ветер IPA" от Сибирской Короны, он конечно слабенький, жидковатый, с посторонкой и каким-то мусорным послевкусием, но по акции в некоторых супермаркетах бывало меньше полтинника за бутылочку. За 130 2,5 литра можно купить только плохое пойло безвкусное. А вы как хотели, хорошие хмели стоят денег и что бы получить охмелённое пиво, придётся их тратить много. И да, алкоголь чувствуется только в плохом пиве, в хорошем имперском стауте может быть градусов 12 алкоголя и при этом спирт не чувствоваться вообще. Но такие напитки будут стоить недёшево.
Светлана Семенова
Светлана Семенова
180
Лучший ответ
Марина Бай Спасибо за ответ. Теперь почитаю больше о пиве, чтобы так не опростоволоситься впредь.
Всё же бывают исключения: Хвойнинское Царское разливается в 1,5л "соски" и стóит не заоблачные миллионы, а вполне себе 110-140р. Продают его только в маленьких магашинчиказ потому, что выпускаемые объемы не позволяют занять нишу в сетевых магазинах.
Я не встречал другого такого сорта
фу.... это ж не пиво
Марина Бай Тебя о вкусах не спрашивали. Мне нужно живое не крепкое с горчинкой
Горчинку даёт хмель, а не солод. В пластик такое не разливают, рекомендую Хамовники Пильзенское в стекле.
AM
Alua Maidanova
69 681
Марина Бай Слишком крепкая горечь. Пробовал, Не понравилось. Не допил и пол-литра.
Хартл. Естественно в розлив.
Клинское - не пиво.
Анюта Ромашка
Анюта Ромашка
10 225
Марина Бай Вот! Уже что-то! А цена?
Natali Shamilova И какая же по вашему разница между пивом в розлив и из бутылки? Правильный ответ - никакой, их разливают из одной бочки, разница может быть только если бутылку плохо хранили, свежерозлитое вы при слепом тестировании не отличите никак.
Из сортов с горчинкой порекомендую Kölsch от пивоварни Malamut Brewery. Крутое пиво с легким хмелевым послевкусием и мягкой горчинкой. Советую попробовать!
Марина Бай Начало розлива 17 февраля 2023 года. Что-то новенькое. Значит, ещё не испортилось. Знать бы, где его купить. Какая у него цена?