какой водой разбавлять самогон до 40 гр. что бы не помутнел. родниковой пробовал -мутнеет

Дистиллированной.
Ну, на крайний случай кипяченой, отстоянной.

У вас видно вода жесткая. Надо разбавлять мягкой водой или дистиллятом.

это проблема не воды, в самогона

Самогон должен быть 50 градусов, и водой не разбавляют его. Гонят, проверяя спиртометром, до нужной крепости.

Из кулера ледяной. И всё равно может помутнеть - опалесценция.

Кипяченой, блин

мутнеет не от воды, а от жадности: "голову" - первые продукты перегона - и "хвосты" - последние - принято отделять и не употреблять иначе как в растопку мангала: в них наибольшая концентрация сивушных масел, которые, собственно, и мутнеют при смешивании с водой.
оставляйте для питья только середину - и тогда любая вода, хоть из родника, хоть из кулера, не замутит оковыту

Дистилированной - не смей! Крайне вредно для организма!
Я разбавляю покупной питьевой водой в "пятишках". Дополнительно дважды прогоняю через фильтр аквафор.

НО!
Не самогон разбавляют водой, а воду самогоном.
Т. е. в холодную воду (важно!) льют холодный самогон.
Количество воды можно рассчитать по формуле - найдешь без проблем в инете.

Потом самогон на 2 суток в закупоренной таре, желательно налитой "под горло" в холодильник.
Мути не будет.

я обычной водой разбавляю которую заказываю для своих нужд в этой компании 6428328.ru Вроде бы хорошая вода, ничего не мутнеет, правда кипячу. Сем получается прозрачный)))

Кипяченной, чтобы примеси не вступили в реакцию, иначе помутнеет все и будет худо все, будьте аккуратными при выборе воды, а лучше http://samogonovarenie.ru/ делайте все через самогонный аппарат, чтобы чистым было все.

Не надо его разбавлять. Отрезайте головы и хвосты. Используйте многоступенчатую перегонку (в идеале 3 перегонки) для получения качественного продукта.