Рецепт коньяка из самогона

Не надо путать «Ответы» и «Google»….. Там сотни рецептов.

Коньяк из винограда

Ни чего не надо мудрить. Просто когда бухаешь самогон, согласись, что бухаешь самогон. Ни какие добавки и тройные перегонки, не уберут до конца запах и отрыжку самогона. Пить, однозначно приятнее с ароматизатором, но выхлоп будет не с запахом роз.

Сначала нужно сделать вино из виногрда. Потом перегнать его . А дальше нужна дубовая бочка, в которой лет пять уже стояла чача. Вот в ней и держать свой самогон. Все попытки делать коньяк на дубовой щепе оказались унылым г... м. щепа то должна быть особой, купленой в Голландии)

Это примерно как гуся из курицы сделать.

Вот технология коньяка.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Коньяк#Технология_производства

Залить в дубовую бочку. В крайнем случае положить дубовую кору. И оставить на несколько месяцев, а лучше лет.

из самогона получится не коньяк, а подкрашенный самогон, возможно с какой нибудь добавкой, которая смешается с вонью сивухи.

из г.. а конфетку не сделаете, можно сделать фруктово-ягодные настойки они отобьют запах самогона

Двойная перегонка. Обе с отбором голов и хвостов. При второй хвосты начинаются при 45 гр. Разбавляем бутилированой водой до 46-47 гр. Настаивает на дубовой щепе, слегка поджареной на сухой сковороде. На 5 литров сырья неполная жменя дубовой щепы ( чипсов). Через неделю появляется конкретно коньячный привкус, далее смотри по цвету. Как станет коньячным, фильтруешь через вату, разливаешь, закупориваешь. Забыл. Для мягкости пития перед внесением чипсов добавляем глюкозу для инъекций 40% из расчёта 10 мл на литр Сэма.