Уже два месяца бьюсь над улучшением вкуса и запаха самогона.. Успехи скромные.. Может вы какие секретные рецепты знаете ?

лучше работайте над очисткой. вкус и запах сивухи ничем не улучшить

Очищают марганцовкой, кефиром А потом бросить туда корочкилимона или японскую айву для запаха

Масса вариантов.
настаивать на
смородиновых почках,
на берёзовых,
на зверобое.

ягоды годжи

Зачем? В этом весь и кайф. Только запах должен быть приятным. Любой вискарь по запаху определяю. Не порть товар.

Рефколонна и древесный уголь вам в помощь.

начни с того, что отделяй первач и выливай его - в нем ацетон.
отделяй так же сивушные фракции.
в результате у тебя останется чистый самогон с очень легким хлебным запахом. Очнеь приятный. нет водочной вони и горечи. Даже крепкий прить приятнее чем вонючую водяру. Надо только после глотка крепкого сделать резкий вдох носом
Можно настоять его на шелухе кедровых орехов (без ядер - с ними мерзость). будет рубиновый цвет и привкус орехов

через два месяца битвы любому уже всё равно

Секреты простые :
1)Нужны хорошие сухие дрожжи .Лучше специальные спиртовые
2)Нужна мягкая, лучше родниковая вода
3)Если брага просто из сахара, очень хорошо в ней наличие каких либо фруктов иди ягод .Варенье и джемы тоже хорошо
3_Гнать можно и в одну перегонку но чем медленнее тем дистиллят крепче и качественнее
4)Нужен хороший самогонный аппарат
Про первак и хвосты надеюсь что напоминать вам не надо

Есть еще масса других рецептов браги, но это всегда хлопотно и бывает что затратно .Со временем дойдете и до этого если есть такой азарт

чачу научись с разными ароматами готовить

Секрет прост. Первый выгон через угольный фильтр и на второй круг...

Мне на барбарисе нравится настаивать.

купите эссенцию она стоит рублей 200, и делайте виски, коньяки

Самогон, как не улучшай диагноз один, печень сбежит все равно.

Да не нужно его очищать, главное добиться изначальной технологии чистого продукта. Снизьте температуру выпаривания, и поставьте рефракционную колонну

Продается всяких специализированых отдушек масса. Все одно это йадъ.

Тебе не настаивать надо для забивания сивухи. Тебе надо его чистить . Первый раз перегнал. хвосты головы отобрал и через уголь Потом марганцовка Отстоялась процедил Потом второй перегон Так же головы хвосты Березовый уголь тебя спасет. Отбирай кусочки как крупные семечки Можешь молотком расколотить промыть Потом в воду Довести до кипения и в дуршлаг. Вот через него и чисти. А насчет колонны -у тебя дистиллят Для ректификата нужна колонна А эффективная промышленная колонна имеет размер 20-30 метров высотой. и диаметр 2-3 метра Сколько стоит не знаю Думаю безумно дорого. Делайте лучше как я

два перегона, очистка углём, а аромат любой можно придать. тут уж на любителя.

Пробуй вымораживанием очищать

добавь ваниль

если от запаха избавиться хотите, способов немало. Я пользуюсь советами с https://alcoprof.ru/stati/samogon/kak-bystro-ochistit-samogon/, просты и эффективные методы.