Почему традиции связанные с алкоголем у людей такие глупые?

Закусывают, чтобы выпить больше и не свалиться сразу под стол. Пьют - закусывают, пьют - закусывают и т. д.
Но от похмелья они так не спрячутся! Чем больше выпьют, тем дольше похмелье. Биохимия, однако

Потому как существует культура пития, о которой Вы не имеете ни малейшего представления, судя по вопросу! (

так кто же вам сказал такую глупость что "...пьют именно для того, чтобы немного опьянеть..." ?! :)))
вы по себе не судите.
аперитивы пьют чтобы запустить процесс пищеварения.
за обедом и ужином вино пьют в дополнение к конкретному блюду - именно чтобы дополнить вкус, аромат и того и другого.
после еды - чтобы улучшить процесс пищеварения...
и пить ведрами никого не заставляют. если вам налили/подали бокал совсем не обазательно выпивать содержимое сразу и целиком

Не пьют на голодный желудок не из-за традиции, а чтобы не так сильно навредить слизистой. Если в компаниях употреблять в меру, то плохо не будет. Все зависит от самого человека. Выпивают в компаниях для расслабления, непринуждённой беседы. В одиночку это странно. Нет ну одно дело выпить бокал вина за обедом, совсем иное пить водку стаканами.

Глупые не традиции. Посуди сам, если о традициях человеки идут выяснять у кулинаров, то проблема явно не с остальными людьми.

потому что алкоголь отупляет до невминяемого скотского состояния

Пью всегда исключительно и ради опьянения и получения удовольствия от этого. Кому не нужно опьянение - пейте б**дь компоты, соки и газировки! Пью в удовольствие всегда. Первую рюмку всегда пью на "голодный" желудок. Закусываю обязательно красиво и сытно. В приоритете горячие мясные и рыбные блюда, соления домашние, овощи свежие (по возможности), зелень, в качестве гарнира преобладают картофельные блюда. Могу выпить как в компании, так и один. В компании мужской, с корешами, могу перебрать за разговорами и перекурами. Когда дома, один или с семьёй, всё ограничевается небольшим количеством, растянутым во времени. Традиции профанов и не побоюсь этого слова "е-бланов", меня не интересуют, я на них, как на людей, не обращаю внимания абсолютно. ..тебе удачи желаю, кайфа и душевного спокойствия.

совершенно согласно все это бред и кажд пьет и курит как хочет... знаю людей которые занимаются спортом а по вечерам так бухают без закуси что просто жуть... и знаю тех кто не переваривает алкоголь.. например я... мне если выпить бокал вина надо хорошо поесть иначе потом плохо будет... это все зависит от того как вы перевариваете алкоголь. то что в ынаписали верно и чушь полная... кажд имеет свое противостояние алкоголю или никотину или еще чему... не обращайте внимание.. просто когда Кондратий хватит то поздно будет

Закусывают, чтобы не было горько после алкоголя. При хорошем вине запьянеешь независимо сколько там закусил. Неэффективно пить одному, ну выпьешь, запьянеешь и что дальше, спать? Поэтому алкоголь больше для праздников используют или с друзьями пьют, чтобы поговорить о жизни, повеселится