Напитки

Откуда берётся пиво?

пиво варят.

Ингредиенты:

вода – 27 литров;
хмель (альфа кислотность 4,5%) – 45 грамм;
ячменный солод – 4 кг;
пивные дрожжи – 25 грамм;
сахар – 8 грамм на литр пива (нужен для естественного насыщения углекислым газом)

Необходимое оборудование:

эмалированная кастрюля на 30 литров – для варки сусла;
бродильная емкость – для сбраживания;
термометр (обязательно) – если самогон из сахара или вино можно сделать, только приблизительно контролируя температуру, то с пивом это изначально провальная затея;
бутылки для разлива готового пива (пластиковые или стеклянные);
силиконовый шланг небольшого диаметра – для снятия пива с осадка;
ванная с ледяной водой или охладитель для пивного сусла;
марля (3-5 метров) или мешочек из ткани;
йод и белая тарелка (не обязательно);
ареометр (не обязательно) – прибор для определения сахаристости сусла.

🤲 Перед работой с ингредиентами пивовар тщательно моет с мылом и насухо вытирает руки. Очень важно не заразить пивное сусло дикими дрожжами и патогенными микроорганизмами, иначе вместо пива получится брага.
Мария Нуразова
Мария Нуразова
77 643
Лучший ответ
Пивовары варят.
Aidana Beycekeeva
Aidana Beycekeeva
84 316
покупаеш порошок- заливаеш кипятком - размешываеш добавляеш спирта по вкусу - вуаля- крафтовое пиво готово
Отфильтрованная Моча Ослов.
MB
Moldir Balabieva
74 628
все пиво от хмеля)
из бочки
Пивоварни козла.... вилкопоповицкага
Иринка Гулина*
Иринка Гулина*
82 286
В горах течет.
смотря какое... Настощее - пивовары насттаивают солод в горячей воде, потом его вытасикивают и варят в нем хмель. Остужают, и 2 недели сбраживают дрожжами. А потом добавялют сахара, и выдерживают 4 недели на карбонизации. Хорошее пиво выдерживают до 5 лет.
а пивные суррогаты (90% того что теперь продают) - в воде разводят красители и ароматизаторы, добавляют спирт, газироуют. В течении одного дня.
из магазина
Елена Покидюк
Елена Покидюк
54 107
берётся вода берётся порошёк, газ, разливается, добавляются какие нить вкусовые добавки и впаривается и в сетях магазинов и в живчиках... вот в живчиках есть 5 выборов пива, а марок 35...светлое, тёмное, нефильтрованное, с горчинкой без горчинки
Оля Карасёва
Оля Карасёва
85 204
Из пивного ларька.
Изветно откуда. Из бутылки пивной конечно.
Са
Саша
70 202
Водку разбавляют водой и пропускают через лошадь.
Аист приносит, но это уже после ежедневного употребления водки.