Напитки

Вы варили пиво дома?

maksimova64
maksimova64
85 394
варил неоднократно.
это очень геморойный процесс.
Надо пару часов нагребвть до разных температур солод в воде. Назвается затирание солода.
Потом солод вытаскиыают, промывабт, промывочную воду выливают в сусло и часок кипятят его с хмелями. Хмели очень разные - горькие, пресные, амроматические..
Потом надо резко охладить сусло градусов до 25и. Перелить в стерильно чистый бачок, и внести специальные дрожжи. Дрожжи - самое дорогое. Паршивенькие пакетик стоит рублей 300.
Потом бродит 2 недели, потом надо добавить глюкозы и размешать и передлить в стерильные бутылки - укупорить. И поставить на карбонизацию на месяцок.
нет смыла делать меньше 20-30 литров
Тут проурок писал "не выпью"... Пипец. вот же жмот!! А друзям раздать, а угощать??
30 литров разлетается в неделю, как не бывало
Оленька Голубева
Оленька Голубева
55 814
Лучший ответ
maksimova64 Спасибо за развёрнутый ответ. А карбонизация при какой температуре проходит? А то читал, одни пишут при комнатной, другие - в погребе
я варил дома самогон
Марина Хмурчик
Марина Хмурчик
84 371
нет..только настоечки творил.
Нет конечно. Но вчера купила бельгийского пива за 95 руб банка 0,5. Попробовала, надо сегодня взять ещё и побольше
Freakyn Зая...
54 728
нет
Юлия Борка
Юлия Борка
64 983
Пиво варится 21 день при строгом соблюдении температурного режима плюс-минус 0,5 градуса, так, что дома пиво сварить невозможно!
Bella
Bella
98 728
Оленька Голубева что ещё за бред?
Зачем мне такая головная боль? В магазинах полно хорошего пива...
Я спокойно к пиву отношусь. Но недавно попробовала полинезийское.. Понравилось
Жумабаева Анна
Жумабаева Анна
93 539
нет, только пил. Позавчера
Fairuza ............
Fairuza ............
79 676
Я варил мет
Не варил.
Только переваривал,в желудке.
Да что интересует?
maksimova64 Почему не варят из овса?
Я сейчас серьезно думаю над покупкой мини пивзавода.
Даже самый маленький пивзавод даст столько что мне одному не выпить.
От 10 литров. Продукт скоропортящийся.
Поэтому делаю медовуху.
Я прекрасно знаю как делается настоящая медовуха.
Берется мед, перга перемолотая!!! бродит.
Это натуральная медовуха, а не ерунда которой нагло торгуют.

Сейчас по причине отсутствия перги делаю несколько другое.
Использую дрожжи. Не надо шикать типа бражка. (((

Делаю настоящий деревенский квас.
Это минимум 3 градуса.

Безалкогольное пиво? Следующий этап по глупости будет безалкольная водка.
Это тянет на два псаки.
maksimova64 Это из какого-то художественного произведения?
Альвина Попова Нет, это реально все проверено на практике мной лично.
Учитесь отличать фейки от научных экспериментов.
Сосед варил, дристанин получился.
Oksana Serikova
Oksana Serikova
25 677
пытался - не получилось
Да.
Ирина Радченко
Ирина Радченко
13 516
Нет,не пью
Нет