Кто и зачем придумал ВОДКУ?

В России водка появилась в конце XIV века. В 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву первую водку («Aqua Vitae» — «живая вода») . Алхимики Прованса приспособили изобретенный арабами перегонный куб для превращения виноградного сусла в спирт. Коран запрещает мусульманам употребление любых спиртных напитков, поэтому арабы использовали cпирт для приготовления духов. В Европе же от «аквавиты» родились все современные крепкие напитки: бренди, коньяк, виски, шнапс и русская водка. Изумление от встречи с неведомым продуктом было так велико, что ему присвоили название – спирт (по латыни «spiritus»-дух) . На Руси водка стала называться «хлебным вином» и вырабатывалась из растений семейства злаковых: ржи, пшеницы или ячменя.

Согласно легенде, около 1430 года монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля, создал рецепт первой русской водки. Имея подходящее образование и обладая винокуренным оборудованием, он стал автором качественно нового алкогольного напитка.

В 1533 году была введена государственная монополия на производство водки и продажу в «царёвых кабаках» . Официальный термин «водка» , установленный в законодательном порядке впервые появляется только в Указе Елизаветы I «Кому дозволено иметь кубы для движения водок» , изданном 8 июня 1751 года. Затем этот термин появляется спустя почти 150 лет, на рубеже XIX и XX веков, в связи с введением государственной монополии на производство и торговлю водкой. В 1789 году петербургский химик Товий Ловиц предложил использовать древесный уголь для очистки водки от сивушных масел.

Дмитрий Менделеев 31 января 1865 года защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою» , посвящённую теории растворов на основе исследований водного раствора спирта. Мнения о выводах из этой диссертации расходятся. Некоторые считают, что в этой диссертации Д. И. Менделеев предложил содержание спирта в водке 40°, как идеальное с точки зрения питья. Согласно информации «Музея Водки» в Санкт-Петербурге, Менделеев считал идеальной крепостью водки 38°, но это число было округлено до 40 для упрощения расчёта налога на алкоголь. Однако, по данным И. С. Дмитриева, директора музея-архива Д. И. Менделеева при ЛГУ, Менделеев вообще не интересовался концентрациями спиртовых растворов характерных для водки и не пытался определить оптимальную крепость водки. Данные об этом диапазоне концентраций в его диссертации были взяты из более ранней работы английского химика Дж. Гильпина. Сам же Менделеев изучал растворы более высоких концентраций. Также он не обнаружил никаких особых физико-химических свойств у растворов этанола с этой концентрацией и никак их отдельно не выделял. Более того, Менделеев водку не пил, а предпочитал сухое вино. Известно его высказывание о водке, как источнике средств для государственной казны: «Неужели, в самом деле, положение наше таково, что в кабаке, казённом или частном, должно видеть спасение для экономического быта народа, то есть России, и в водке, да в способах её потребления искать исхода для улучшения современного состояния дел народных и государственных» .

В 1894 году российское правительство запатентовало водку, содержащую 40 весовых частей этилового спирта и пропущенную через угольный фильтр, в качестве русской национальной водки под названием «Московская особенная».

Водку придумали на Руси. Когда Владимир сказал, что "есть Руси веселие пити", то ведь не вино имел в виду. Выморозки - вот древняя водка. Чан с вином выставляли на мороз и, как замерзнет, получался напиток крепче 30 градусов без всякой перегонки. Его еще Гиляровский пил. Ведь слово "водка" такое древнее, что лингвисты относят его к прабиблейским временам.

Менделеев гад

русские, чтобы было поп приколу

40 процентная водка - это заслуга Д. И. Менделеева. Именно он рассчитал алкоголеметрические таблицы плотностей спирто-водных растворов. И обнаружил несколько точек несоответствия плотностей расчетным данным. Одна из этих точек - 40% раствор спирта в воде - наиболее химически стойкая смесь. Долго хранится без изменений, химически наиболее индифферентна. Приятно пьется. Легко готовится.
Кстати, при Союзе малыми партиями выпускалась и 60% водка (еще одна точка стабильности спирто-водной смеси) , для полярников для поддержания традиции выпивать именно такой крепости смесь спирта и воды при пересечении границы полярного круга - 60 параллели. Инфа есть в инете. Очень интересно почитать.

Согласно преданию, около 1430 года монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля, создал рецепт первой русской водки. Имея подходящее образование и обладая винокуренным оборудованием, он стал автором качественно нового алкогольного напитка. Международный арбитраж в 1982 году подтвердил данный факт, закрепив за Россией приоритет создания водки как русского оригинального алкогольного напитка

Менделеев

С утра ели встаешь с постели? Закидываешь в себя колбасу с хлебом пипивая с чайком. Слушаешь вечно нытье людей? Вечно приходишь уставший домой? Замечаешь что время проходит быстро и ты не ничего не успеваешь делать? Тратишь все свои деньги на телефоны которые ломаются за месяца? Покупаешь вредные продукты и не слушаешь свое тело? Теряешь кучу времени на игры? Критикуешь людей при этом сам ничего не сконструировал? Вечно бросаешься оправданиями? Не хватает мотивации? Забиваешь на все? Я полагаю что ты мыслишь как большинство ( стадо ) не стоит жить как все. Если хочешь чувствовать себя хорошо смотри, то что тебе интересно и не слушай людей которые тянут тебя на дно. Критичное мышление в наше время пригодно.

Менделеев...

Менделеев слегка погорячился

Менделеев, но тогда он еще сам не знал зачем?