Как можно трудоустроиться за рубежом? Самые оптимальные варианты....

На каком основании? У Вас есть разрешение на работу во всех странах "зарубежа" или Вы такой ценный и незаменимый специалист, за которым выстроится очередь из заграничных работодателей, готовых потратить свое время и деньги на то, чтобы оформить для Вас рабочую визу, предварительно доказав, что таких как Вы, в их стране нет.

P.S.Ольга Павлова, предложенная Вами схема трудоустройства во Франции оригинальна весьма. Может Вы не знаете, но рабочая виза открывается в том случае, когда человека уже пригласили на работу, на конкретное место, конкретный работодатель. А "пойти на какие-нибудь курсы" во Франции, могут только ее граждане или резиденты этой страны, люди, имеющие вид на жительство.

Эммиграция через брак а дальше как получится. Главное легально внедриться.

Для начала хорошо выучить иностранный язык, без этого - никуда, только в рабыни.. . Например во Франции, нужно сначала сдать экзамен и получить документ, что твое знание языка достаточно для того, чтобы работать в стране. Потом нужно вернуться в Россию и в консульстве добиться получения рабочей визы ( визы с правом работы) . Потом уже в стране искать работу или курсы какие-нибудь по востребованной специальности. Например во Франции нужны помощники медсестры ( жопомойки) Француженки не хотят ими работать, подмывать больных стариков, возить их в каталках.. . Вот наши эмигрантки и пригодятся.