Рафтинг дорогой вид спорта, кто знает? Хочу заняться летом. И насколько он опасен?

Если не брать искусственные каналы, то рафтинг, это не вид спорта, а вид спортивного туризма. Продаются такие туры: сплав с инструкторами и поддержкой, попробуйте, а если понравится, то ищите турклуб, где занимаются рафтингом.
Если хотите самостоятельно, и с нуля, то ничего не выйдет: потому, что это групповой вид, нужна сработанная команда, и + туристический опыт.

Ну, как тебе сказать...

опасен, даже спортсмены гибнут. Не дорогой, экипировку можете брать в аренду.

Обязательно стоит попробовать. Но в одиночку глупо. Ищите туры и вперед.
Вот пример
https://youtu.be/10XO7iUqIZw

Рафтинг как тур - это сплав на различных судах - рафты ..катамараны.. байдарки + аттестованные инструкторы + организация.
Рафтинг как спорт - он же спортивный сплав - все тоже самое только самим ..все самим.
Опасности - туры на сплавы как восхождения бывают разные от некатгероийных до 6кс (Эверест например) соотв и нарастание опасности. Обычно - например я вожу - 4категории сложности - это для всех и детей от 11 лет. 5кс уже не для всех а для тех кто хочет, был на реке уже и может! Пишите - проведем в Саянах или Гималаях!)

Сложность рафтинга характеризуется сложностью порогов. Пороги в свою очередь разделены на 6 категорий сложности. Для новичков и физически не подготовленных не стоит испытывать себя на категориях выше третьей. Самые интересные реки с безопасными порогами (это как правило до 4 категории сложности) в Карелии. Более подробно по маршрутам можете посмотреть здесь: http://карелов-мир.рф/