Оформление брака гражданина РФ с гражданкой Украины

1-2. Если ребенок родится в Украине, то по рождению он приобретет гражданство Украины (ст. 7 Закона "О гражданстве Украины)
http://evropa.in.ua/index.php/normativnye-dokumenty/79-zakon-ukrainy-qo-grazhdanstve-ukrainyq
И чтобы ребенок стал гражданином России, нужно ходатайство родителя о выходе из гражданства Украины (ст. 18 того же закона) , а потом уже приобретение ребенком гражданства России.
Если хотите, чтобы ребенок приобрел гражданство России по рождению ( а вам обойтись без лишней волокиты с документами) - рожайте ребенка в России, тогда он в соответствии со ст. 12 Закона "о гражданстве РФ" приобретет гр-во РФ по рождению:
http://www.consultant.ru/popular/civic/34_2.html#p106
3. Насчет пособия - не знаю украинских законов на этот счет, узнавайте в Украине и в России в органах соцзащиты.
4. Фамилию мужа жена, разумеется, может взять после заключения брака. На основании св-ва о браке поменяет потом свой украинский паспорт, и все.
5. Документы, которые нужны жене - смотрите здесь:
http://zags.mosreg.ru/infi_in_gr/
коротко, это: паспорт, документ о прекращении предыдущего брака (если был брак) , у любого украинского нотариуса она оформляет заявление о том, что не состоит в браке. Все документы не на русском языке - с нотариальным переводом на русский язык, если док на русском, а печать на украинском - нотариальный перевод печати.
6. Гражданство РФ получить реально. Прочитайте ст. 13 и 14 Закона "О гражданстве РФ". Подробно - все объяснят в отделе ФМС.
*************************************************************
Про сюрпризы - а кто ж это может сказать заранее? Надеюсь, что если и будут - то только приятные!
Обычно у людей, которые, как вы, стараются все узнать и предусмотреть заранее, каких-то супернеожиданностей не бывает.

Неправильный вопрос.
Сюрпризы начнутся ПОСЛЕ вступления в брак.