Блюда для торжества, праздника
А правда что кутью едят только на Украине?
а то сегодня принесла,а мне тут говорят что это украинское блюдо и к России никакого отношения не имеет. и вобще что кутью только на похоронах едят!!(по моему на похоронах немного другое едят) или они нацисты просто??аа?
Вы наверное не тем принесли. Мои кресные родители очень обрадовались кутье, хотя мои предки с Украины, а их из центральной России.
У нас тоже едят!
КУТЬЯ РИСОВАЯ
Рис перебрать и тщательно промыть. Залить его водой, довести до кипения, откинуть на сито, облить холодной водой, снова положить в кастрюлю и, залив большим количеством воды, варить до готовности. Откинуть на сито и остудить.
В посуду, предназначенную для кутьи, насыпать сахарный песок, добавить немного кипяченой воды, размешать до растворения сахара, соединить с подготовленным рисом, вымытым, ошпаренным и обсушенным изюмом без косточек.
Перемешать, обровнять с боков, сгладить верх, слегка посыпать сахаром.
Строгих пропорций риса, сахара и изюма нет — выбираются по вкусу.
Отдельно в соуснике подать сыту (мед, разбавленный водой) .
КУТЬЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ
400 г пшеницы (пшеничной крупы) , 1 стакан мака, 1/2 стакана ядер орехов, 1 стакан меда, 1 стакан изюма, 0,5 л воды для растирания мака.
Приготовление
Пшеницу перебрать, промыть и отварить в воде до готовности.
Мак перебрать, залить кипяченой водой и настоять в течение часа. Воду слить, а мак хорошо растереть, добавляя кипящую воду.
Затем добавить мелко нарезанные орехи, мед, изюм и смешать с охлажденной пшеницей.
КУТЬЯ РИСОВАЯ
Рис перебрать и тщательно промыть. Залить его водой, довести до кипения, откинуть на сито, облить холодной водой, снова положить в кастрюлю и, залив большим количеством воды, варить до готовности. Откинуть на сито и остудить.
В посуду, предназначенную для кутьи, насыпать сахарный песок, добавить немного кипяченой воды, размешать до растворения сахара, соединить с подготовленным рисом, вымытым, ошпаренным и обсушенным изюмом без косточек.
Перемешать, обровнять с боков, сгладить верх, слегка посыпать сахаром.
Строгих пропорций риса, сахара и изюма нет — выбираются по вкусу.
Отдельно в соуснике подать сыту (мед, разбавленный водой) .
КУТЬЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ
400 г пшеницы (пшеничной крупы) , 1 стакан мака, 1/2 стакана ядер орехов, 1 стакан меда, 1 стакан изюма, 0,5 л воды для растирания мака.
Приготовление
Пшеницу перебрать, промыть и отварить в воде до готовности.
Мак перебрать, залить кипяченой водой и настоять в течение часа. Воду слить, а мак хорошо растереть, добавляя кипящую воду.
Затем добавить мелко нарезанные орехи, мед, изюм и смешать с охлажденной пшеницей.
на поминки делают кутью без мака
хотя я с маком никогда не ела
я просто люблю такую сладкую кашу
хотя я с маком никогда не ела
я просто люблю такую сладкую кашу
Я думала, до сих пор, что православные обычаи для всех одинаковы.. .
КУТЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ - это не рис с изюмом: ) - это ПШЕНИЦА с мёдом, орешками, изюмом, маком и прочими вкусностями (на вкус) и "узвар" из сухофруктов - вот обязательные атрибуты в сочельник. Извините за "ликбез".
А на похоронах, действительно, немного другое едят:)
КУТЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ - это не рис с изюмом: ) - это ПШЕНИЦА с мёдом, орешками, изюмом, маком и прочими вкусностями (на вкус) и "узвар" из сухофруктов - вот обязательные атрибуты в сочельник. Извините за "ликбез".
А на похоронах, действительно, немного другое едят:)
Света @@@
я согласна с вами
кутью (рис с изюмом) в России действительно едят на похоронах и поминках
Действительно в России кутью делают на поминки
а мы и в турции ее тоже едим, хоть и не хохлы:)
Кутья действительно украинское изобретение. И в основном её готовят для поминания усопших. А вот едят эту кутью практически везде, где есть хохлы!!!
Юлия Дорощенко
Каковответ,таков привет. А где живут кацапы чё едят то?
Я так не думаю
Похожие вопросы
- почему нужно сьедать 3!!! ложки кутьи???
- Как делать кутью? ! Как правильно и быстро приготовить Рождественнскую кутью? ! И когда ее подавать?!
- Кутья рождественская
- Кутья - символ Рождества. История, традиции и секреты приготовления?
- Почему в кутье задубела пшеница?
- Из каких именно ингредиентов вы готовите себе кашу (или кутью,...) с добавлением риса на праздник Крещен...
- Подкиньте, пожалуйста, идеи что приготовить на Сочельник без жарения-копчения-маринадов-грибов. Кутья-борщ само собой.
- Правда ли что в Китае едят яйца сваренные в моче детей-Весенние яйца? Реальны ли те ужасы о их кулинарии, что пишут тут
- На роджество делают кутью - из какой крупы, если нет пшеницы? Рис можно?
- Сочиво или Кутья Технологическая карта нужна для курсовой помогите