Блюда для торжества, праздника

Сейчас идет Великий пост. Как долго он продлится? Что можно кушать? Кто и как постится?

Великий пост длится 40 дней. Начинается после Масленицы и длится до Пасхи.
Великий Пост наиболее строгий и значительный из всех постов.
Во все дни поста запрещается курить и пить алкогольные напитки. Нельзя употреблять продукты животного происхождения (мясо, рыбу, молоко и яйца) , сдобный (белый) хлеб, конфеты, булочки, майонез. Разрешается только растительная пища (фрукты, овощи, сухофрукты) , соления (капуста квашеная, соленые и маринованные огурцы) , сухари, сушки, чай, грибы, орехи, хлеб черный и серый, кисели, каши на воде. А на праздники Благовещения Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье разрешается есть рыбу.

В первую и последнюю неделю пост самый строгий. В Чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В пятницу первой недели можно есть только коливо (вареную пшеницу, подслащенную медом или сахаром) .

В остальное время: понедельник, среда, пятница - сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты) ; вторник, четверг - горячая пища без масла; суббота, воскресенье - пища с растительным маслом.

Но отказ от некоторых видов пищи не является главной целью поста. Главное его назначение в том, чтобы духовно возвысить человека. Телесное очищение должно сочетаться с преображением души. "Истинный пост есть удаление зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи, клятвопреступление".

Разумное воздержание от пищи в пост полезно для организма. Но церковь разрешает не поститься больным, престарелым, и тем, кто не питался регулярно в течение года (например, малоимущие семьи) . Но лучше всего получить разрешение у батюшки. А если такой возможности нет, подумайте: не принесет ли пост вред вашему здоровью? Ведь человек, сознательно вредящий своему здоровью, совершает смертный грех.

У наших предков на период поста отменялись привычные увеселения, пеклись "хлебы-тужики" ("тужу по изобильной пище"). Повседневную посуду для еды заменяли "постовой", сделанной из глины.
Интересные рецепты в дни Великого поста
http://www.pskovichka.ru/publ/velikij_post_menju_v_velikij_post/6-1-0-47
ЕВ
Екатерина Высоцкая
159
Лучший ответ
Великий пост (15 февраля - 3 апреля) ,
начинаясь за 49 дней до Пасхи, длится 40 дней, а затем к нему присовокупляются еще восемь постных дней - Лазарева суббота. Вербное воскресенье и шесть дней Страстной недели: Страстная неделя - это неделя, когда Христос претерпел наибольшие страдания, или, как говорили раньше, «страсти» . В пятницу Страстной недели Христос взошел на Голгофу и был распят на кресте. Собственно, весь Великий пост проводится именно в знак скорби по распятому Христу, в знак единения с ним, в знак того, что мы осознали свои ошибки, покаялись в своих грехах и готовы быть вместе с Христом в его страданиях, быть с ним, а не с теми, кто распял его. Вот какой огромный смысл несет в себе Великий пост! Таким образом мы подтверждаем, что не отрекаемся от Бога даже в самые тяжелые минуты, мы всегда с ним, не только в радости, но и в горе.

Первая неделя Великого поста отличается особой строгостью. В течение этой недели ограничения в потреблении пищи максимальные. Еще в XIV веке в Великопостном уставе были закреплены очень строгие правила этого поста. В наше время правила для мирян, то есть людей, не имеющих отношения к монашеству и церкви, стали менее строгими. И все же познакомимся с первоисточником - с теми правилами, которые вводились для Великого поста изначально.

Первые два дня рекомендуется обходиться без пищи вообще, допустимо лишь пить воду - то есть это два дня полного голодания (и эти рекомендации сохраняются до сих пор) . В остальные дни первой недели по пятницу включительно полагалось есть только хлеб и невареную растительную пищу (сырые овощи) , да и то один раз в день - вечером. В субботу и воскресенье допустимы были вареные овощи с растительным маслом, а также небольшое количество виноградного вина крепостью не более семи градусов. Далее, со второй по шестую неделю включительно, питаться полагалось по той же схеме: с понедельника по пятницу - сырые овощи с хлебом и вода, в субботу и воскресенье - вареные овощи с растительным маслом и вино. В первые три дня Страстной недели постились так же - то есть употребляли один раз в день сырые овощи с хлебом и воду. В четверг этой недели позволялись вареные овощи с растительным маслом и вино. В Страстную пятницу предписывалось ничего не есть, как и в Великую субботу, накануне Пасхи, когда только в третьем часу ночи позволялось немного хлеба с водой. Таким образом, в Великий прет кроме овощей и хлеба практически ничего не ели, исключение составляли лишь два дня - праздник Благовещения и Вербное воскресенье, когда дозволялась рыба.

В наши дни правила для мирских людей не так строги. Во все недели поста, кроме первой, четвертой и седьмой, позволяется есть даже рыбу. Но все же надо помнить, что основным блюдом в Великий пост являются овощи, и постараться не злоупотреблять другой пищей.
http://www.obedaem.ru/post/1.html
для того, чтобы начать поститься, в первую очередь надо исповедоваться, причаститься и получить от священника благословение на пост .Что можно есть и что нельзя-индивидуально, для многих тяжело работающих даются послабления, как то- разрешение на горячую пищу с маслом вместо сухоедения, не постятся больные, беременные и дети до 14 лет, и т. дВо всех остальных случаях-это не пост, а диета)))))
Яна Галецкая
Яна Галецкая
60 283
пост закончится 4 апреля. будет пасха. а вот поститься нужно лишь тогда когда действительно веришь в бога и ходишь в церковь. по телику священик выступал и сказал. что если в церковь не ходишь то это не посчение а диета.
OP
Ooficial Page Aiman
20 664
С особой строгостью соблюдается пост в ПЕРВУЮ и СТРАСТНУЮ седмицу.
В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи.
В остальное время: понедельник, среда, пятница - сухоедение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты) ; вторник, четверг - горячая пища без масла; суббота, воскресенье - пища с растительным маслом.
В первую и последнюю недели Великого поста нельзя вкушать растительное масло, исключение - суббота, когда маслом можно заправить пищу в обед и вечером.
Алкоголь - строго запрещен.

Вот такое меню нашла на первую и последнюю неделю.. .
Меню Псковско-Печорского монастыря в строгие недели

Понедельник

Завтрака нет.
Обед. 1. Картофель, капуста, огурцы, помидоры, свекла, грибы, квас, лук зеленый.
2. Чай с лимоном.
Ужина нет.

Вторник

Завтрака нет.
Обед. 1. Картофель, капуста, огурцы, помидоры, свекла, квас, лук зеленый.
2. Чай с лимоном. Мед .
Ужина нет.

Среда

Завтрака нет.
Обед. 1. Суп вермишелевый.
2. Картофель, капуста, огурцы, помидоры, свекла, грибы, квас, лук зеленый.
3. Чай с лимоном.
Ужина нет.

Четверг

Завтрака нет.
Обед. 1. Картофель, капуста, помидоры, свекла, грибы, квас, лук зеленый.
2. Чай с лимоном.
Ужина нет.

Пятница

Завтрака нет.
Обед. 1. Коливо (отварная пшеница с медом, изюмом) .
2. Суп пшенный.
3. Картофель, капуста, огурцы, свекла, грибы, квас, лук зеленый.
4. Чай с лимоном.
Ужина нет.

Суббота

Завтрака нет.
Обед. 1. Суп картофельный с луком.
2. Каша пшенная с маслом.
3. Чай с лимоном.
Ужин. Картофельное пюре с икрой баклажанной. Чай.
В первый день Великого поста 15 февраля 2010 года предписывается полное воздержание от пищи.

Во второй день Великого поста 16 февраля 2010 года по уставу - сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты - один раз в день, вечером. Существующий обычай воздерживаться от пищи до причащения в среду действует по принципу: "могий вместить да вместит".

В последующие три дня с 17 по 19 февраля 2010 года - сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты - один раз в день, вечером.

В дальнейшем:

Понедельник, среда, пятница - сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты - один раз в день, вечером

Вторник, четверг - растительная пища без масла - один раз в день, вечером. По другим православым источникам - сухоядение: уставы церковные формировались в разных монастырях. Поэтому постепенно возникло различие в традициях.

Суббота, воскресенье - растительная пища с маслом дважды в день
27 МАРТА — Лазарева суббота - на трапезе разрешается рыбная икра

28 МАРТА — ВХОД ГОСПОДЕНЬ В ИЕРУСАЛИМ (ВЕРБНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ) - на трапезе разрешается рыба

Во время страстной седмицы с 29 по 3 апреля 2010 года:

Понедельник, вторник, среда, четверг - сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты - один раз в день, вечером

В последние два дня Великого поста 2 и 3 апреля 2010 года предписывается полное воздержание от пищи.
до 4 апреля, есть надо пищу растительного происхождения, чем проще, тем постнее. Каша, салат овощной, фрукты. Спиртное можно по субботам и воскресениям, умеренно. Последняя неделя самая строгая, то есть вообще едят всухомятку, в пятницу 2 апреля не едят ничего. А 4 поста нет, ПАСХА, куличи, яйца, мяско, праздник.
пост или диета, главное для организма полезно. супы с грибами, фасолью, горохом и чечевицей, вместо картошки тыква, хочу еще прорастить пшеницу, маш, венигрет, квашеная капуста.
Немко.о
Немко.о
809
нельзя есть мясо рыбу! но рыбу можно есть но только по средам!!!! он длится до пасхи вроде а имеено 4 апреля вроде....)))))))))