Кто знает какой-нибудь вкусный салат на Новый год?

Новогодний Оливье!! !

балык 300 г
Ананасы консервированные (кружочками) 1 бан.
Кукуруза консервированная 1 бан.
Картофель (в мундире)
Яйцо куриное 5 шт
майонез 1 упак.
Рецепт
Отварить картофель и яйца.
Все ингредиенты нарезать кубиками.
Добавить майонез и перемешать.

вот простой, но вкусный!!!! Сметают его гости раньше чем Оливье.
Разобрать на волокна (не резать! ) кур. грудку (вареную или копченую) добавить порезанный соломкой чернослив (размягченный) и майонез. Все салат готов!

Просто и вкусно
Крабки палки+ лук синий+ апельсин порезанный кубиками+орешки типа фисташки горсть+пекинская капуста, майонез соль и специи по вкусу... .

или
Копченая курица+ ананас+ пекинка+ майонез+ огруец

Салат из баклажанов.
2 ср. баклажана, 3 помидора, 1 красный болгарский перец, много зелени (укроп, петрушка) , 2 зубчика чеснока, оливковое масло, соль, сахар, лимонный сок (или уксус) по вкусу.
Баклажаны нарезать тонкими, длинными полосками и обжарить (каждую полоску) на подсолнечном масле. Помидоры и болгарский перец нарезаем кубиками. Смешиваем теплые баклажаны с помидорами, перцами и мелко нарезанной зеленью, выдавливаем чеснок. Добавляем соль, сахар и уксус (или сок лимона) по вкусу. Заправить оливковым маслом.

1 Океан
Здесь используется 1 банка шпрот, 250 грамм майонеза, 2 вареных яйца, 100 грамм сыра, 2 зубчика чеснока, соль, 3 вареных морковки, 4 шт. вареного картофеля. Опять же слоями укладываем - измельченные шпроты, картофель тертый (посолить его не забудьте) , вареную морковь, вареные яйца (их тоже чуть надо посолить) , тертый сыр. В этом салате есть один нюанс. Майонезом надо заливать не верхний слой, а промазывать каждый слой в отдельности. Причем к майонезу надо добавить чеснок.
2 Легкий салат
свежий огурец + крабовые палочки. Все порезано тонкой соломкой.

здесь много необычного! дерзайте:
http://uzbek-culinar.ru/salat.html
http://cookbook.rin.ru/cookbook/nat/tatar.html

1. крабовые палочки
2. болгарский перец
3. яйца вареные
4. салат
Все довольно мелко нарезать и заправить майонезом

оливье

Салат "Любовница"

Всё выкладывать слоями в такой последовательности:

1-й слой - сырая морковь (натёртую на мелкую или на среднюю тёрку)
2-й слой - изюм
3-й слой - сыр натёртый
4-й слой - немного чеснока
5-й слой - грецкие орехи
6-й слой - чернослив (нарезать на 3-4 части
7-й слой - варённая свекла
Все слои намазать майонезом

Салат "Грибы на поляне"

необходимо иметь 2 одинаковые "посудины"

Состав
500 гр. консервированных шампиньонов ( среднего размера) ;
пучок зелёного лука;
300 гр. ветчины;
3 картофелины варённых;
3 яйца;
200 гр. сыра;
майонез

Лук зелёный, ветчину, яйца мелко нарезать, отварной картофель и сыр натереть на крупной тёрке
Выкладывать слоями:
1-й - САМЫЙ ГЛАВНЫЙ: Грибы выложить шляпками вниз
2-й - обильно посыпать зелёным луком (он заполнит просветы между грибами)
3-й - ветчина
4-й - картофель
5-й - майонез
6-й - яйцо
7-й - сыр и снова майонез

Поставить на 1-2 часа в холодильник, потом перевернуть в другую (ТАКУЮ ЖЕ ! ) "посудину"
Грибы окажутся сверху на зелёной (луковой) поляне

Салат "Ёлочка зелёная" или "Салат оливье "Елочка" с сыром"
Ингридиенты:
Картофель (отварной, для салата)
Морковь (отварная, для салата)
Яйцо куриное (отварное, для салата)
Ветчина (для салата)
Лук репчатый (для салата)
Огурец (соленый, для салата)
Сыр (для салата)
Майонез (для салата)
Соль (для салата)
Укроп (для украшения)
Гранат (зерна, для украшения)
Паприка красная (для украшения)
Приготовление:
Картофель, яйца, морковь, лук очистить, нарезать кубиками. Так же нарезать ветчину и огурец. Сыр натереть. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить.
Разрезать пластиковую бутылку на половину. Конусообразную часть заполнить салатом, утрамбовать.
На плоское блюдо перевернуть бутылку с салатом.
Укроп разобрать на веточки. Обложить основу салата, начиная с низу.
Украсить гранатом и вырезанной звездой из перца.