Ваш любимый салат? И рецепт по возможности )) Ну, кроме Олиье :)

Салат с телятиной
Делаем сначала соус. Чуть зеленоватый плод манго очистить от кожуры и косточки. В блендере сбить манго, сливки, ст. л. оливкового масла, и 3 ч. л. липового меда. По консистенции получиться должно как не густая сметана. Далее займемся телятиной.
Кусок телятины зачистить от пленок и нарезать тонкими пластиками поперек волокон. Поперчить, посолить, добавить 3-4 ст. л. сухого красного вина (вино должно все впитаться сразу в мясо) . Ждем минут 10. Далее обжариваем его на оливковом масле до готовности, не пересушивая.
Нарвать салат руками, свежие и маринованные огурчики нарезаем брусками, добавляем остывшее мясо. Добавляем соус и хорошенько перемешиваем все руками. Сверху посыпаем обжаренным кунжутом. Получается очень вкусно и необычно!

слоеный салат
курица вареная кусочками, майонез
шампиньены маринованые, лук ( или грибы жаренные с луком) майонез
огурцы маринованные, майонез
яйца тертые, майонез
сыр тертый, майонез

Крабовый слат.
Понадобудется:
1.Кукуруза "Бондюэль"
2.Сухарики "Кириешки"
3.Майонез "Провонсаль"
4.Крабовые палочки"
Приготовление:
Кукурузу и ссухарики высыпать в чашку, положить майонез, мелко нарезпть крабовые палочки, высыпать их в чашку и перемешпть.

лосось (отварной или из банки), лук репка, апельсин (очищенный, кусочки), майонез

"Болгарский"
1. Помидоры 2. Огурцы 3. Болгарский перец, порезанный тонко (чтобы сок дал) 4. Репчатый лук, порезанный тонко и помятый 5. По желанию - китайский салат, в сезон черемша, или еще что-нибудь листовое 6. Щепотка льняного семени (очень полезно и прикольно по вкусу) .
Заливка - столовая ложка зеленого оливкового масла (высшее качество) , чайная ложка лимонного сока или яблочного уксуса (мне больше нравится ябл. уксус) , соль и черный перец по вкусу.
Залить, перемешать.

греческий: помидоры, огурцы, сладкий перец, красный лук, маслины, пряные травы, листья салата, сыр Фета - заправить растительным маслом и лимонным соком..

курица
сыр
грибы
помидор
маонез (не слоями)
_________
язык
сыр
помидор
майонез

Салат "Черепашка".

Греческий. Помидоры, перцы, брынза, оливки, масло. Это основа. Дальше - что душа пожелает и НИКАКОГО майонеза!

О божееееее зачем вы это спросили ???Мне теперь его Таааааааааак захотелось капееец! Ну короче непомню название но в него входит Грибы, куриная грудка, ананасы, майонез, капуста, яйца, и сырок! мммммммм
Блин теперь терпеть аж до нового года!!! 1

салат "Нежный"
*ветчина
*огурец свежий
*яйцо
*помидор
*сыр (на тёрке)
Все ингредиенты нарезаем соломкой, выкладываем слоями. каждый слой немного промазываем майонезом. затираем сыром
просто, но вкусно. Приятного аппетита

Оливье, и все остальное так себе) )
но после праздников хреного))

Зимний (с куриной грудкой) =)
Один из самых простых, и вкусных))

Первый:
Сварить 4 яйца и курицу.
Выкладываем слоями:
1. Белок от 4 яиц на крупной терке.
2. 300 гр. куриного мяса (или крабового) .
3. 1/2 репчатого лука порезанного.
4. Залить майонезом.
5. 2 яблока без кожи на крупной терке (лучше зеленые) .
6. 2 плавленных сыра или другой любой сыр на терке.
7. Залить майонезом.
8. Желток 4 яиц на мелкой терке.
9. Грецкий орех 125 гр. на мелкой терке.

Второй:
2 банки кукурузы, 2 банки красной фасоли, 300-400 гр порезанной на мелкие кусочки копченой колбасы, 2 пакета сухариков ржаных (ну там типа 3 корочки или другие какие...) , заправить майонезом. Только сухарики под конец клади, перед подачей на стол, чтобы не разбрюзлись.

"Гранатовый браслет"
В центр тарелки ставим стакан и вокруг него выкладываем слои следующим образом:
картофель вареный (на мелкой тёрке)
майонез
мелко порезанное филе отварной курицы
майонез
мелко нарезанный лук (предварительно замоченный в кипятке+капля уксуса)
майонез
жареные грибы
майонез
измельченные грецкие орехи (предварительно слегка обжаренные)
майонез
вареная свекла (на мелкой терке)
майонез
зерна граната

Гусарский:
яблоки, сельдерей (корневой) , ананас, изюм (распаренный) , чуть чуть зелени, заправка - растительное масло + лимонный сок