Посоветуйте о поводу блюда?

запечь в рукаве в духовке, намазать аджикой в качестве маринада, можно нашпиговать киви, или салом, или чесноком. гарнир - рис рассыпчатый - не банально и вкусно

У меня было как-то такое блюдо: (гарнира кстати и не понадобилось) . Мясо по-французски.

Мясо посолить, поперчить. Перед этим кусочки отбить, как на отбивные, чтобы прозрачное было. Сверху тонкими кольцами лук помять и полчаса дать постоять.
Противень смазать, уложить мясо с луком, помидоры, перец болгарский, грибы (все порезанное) . Сыр натереть на крупной терке сверху и залить майонезом.
Заранее приготовить нужно:
Грибы
Помидоры кружками
Болгарский перец.

Майонез разбавить молоком.
Запекать примерно 30 минут при температуре 200-250 градусов. Поглядывать.
Пальчики оближешь.

Свиная отбивная в картофельной шубке
Картофель очистите, натрите на крупной терке или на терке для морковки по-корейски. Добавьте сметану, яйцо, соль, перец и мускатный орех, все перемешайте. Кусочки свинины тщательно отбейте с двух сторон при помощи молоточка, посолите и поперчите с двух сторон. На сковороду с раскаленным растительным маслом выложите свинину и сверху положите картофельную массу, утрамбуйте ее при помощи лопатки. Обжарьте свинину до румяной корочки. Аккуратно переверните кусок мяса картошкой вниз при помощи лопатки, слегка прижмите лопаткой и обжарьте до готовности.

Свинина во фруктовом соусе
2 кг свинины, 1 б. консервированных ананасов, 100 мл апельсинового сока, 2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 2 ст. л. сахара, по вкусу имбирь, мускатный орех, белый перец и соль.
Свинину помыть, высушить, натереть солью и смесью специй, поставить мариноваться в холодильник на полчаса. Чеснок тонко порезать, нашпиговать мясо. Выложить свинину в форму, полить соком ананасов, запекать 20 минут. Порезать лук и добавить к мясу, снова запекать 20 минут. Затем положить вокруг мяса ананасы и полить апельсиновым соком, запекать 20 минут.

Грибной салат «Оригинальный»
Консервированные (не маринованные) шампиньоны, полувареная морковь, лук (зеленый или репчатый) , зеленый горошек, лавровый лист, черный перец, растительное масло, уксусная эссенция.
Грибы выложить в салатницу, туда же лук полукольцами (зеленый нарезать крупно) , лавр. лист, перец, залить эссенцией и дать настояться 1-2 часа. Добавить морковь, нарезанную соломкой, зел. горошек, полить маслом, соль, сахар по вкусу.

Теплый салат из паприки и кабачков.
Болгарский перец (трех цветов) запечь в духовке или просто на сухой сковороде (переворачивать не забывайте) , Затем сложите в целлофановый пакет и забудьте про него ненадолго. Тем временем нарезанный кольцами молодой кабачок быстро обжариваем на масле. Затем очищаем перцы от кожицы и семян, нарезаем его длинными полосками. Смешиваем с кабачками, добавляем зелень, лимонный сок, соевый соус, сахар, немного чили, зерновой горчицы и оливкового масла. Даем настояться хотя бы полчаса и приятного аппетита! К мясу классный салатик!

с картошкой сытно получается.. или вот:
1 упаковка вафельных коржей,
0,5 кг. фарша (свинина или говядина), можно печень
0,5 кг шампиньонов
400 гр. корейской моркови
5 вареных яиц
1 луковица, 1 морковь, майонез, зелень петрушки и укропа, оливки, раст. масло для жарки.

Обжарить фарш с морковью. Если печень, то отварить и прокрутить на мясорубке. Грибы с луком обжарить отдельно, выложить на коржи слоями: 1-фарш с морковью и майонез (или печень) ;

2-корейская морковь и майонез;

3-жареные шампиньоны с луком и майонез;

Если хотите"тортик"потолще, повторите слои. Сверху тоненько майонез, желтки на терке. По краям обмазать "торт"майонезом, притрусить тертым белком. Майонезом нарисовать ствол дерева, из зелени сделать травку и крону, из кусочков маслин-кору на дереве. Дать настояться 2-3 часа.

димляма

Шпигуете салом, чесноком и морковью баранью ногу ( 2.5 - 3 кг весом ), кладёте на противень, поливаете водичкой и - в духовку . Жарите до готовности . Подавать можно и холодной и горячей .

У меня проверенное блюдо. Мясо по французски на протвень ;лук, мясо, лук, майонез, сыр. Картошка со сметаной ; взять еще протвень и разложить в один слой картошку нарезанную не очень толстыми кольцами (03-05) ,затем лук и жидкую сметану и в духовку . Соль и перец по вкусу.

Гугл в помощь.
Я-робот.
Я-взломан.
Я-гомик.