Как вы подаете на стол икру? Бутербродики, тарталетки или еще как-нибудь?

Отдельно в емкости с двойным дном, куда помещаю лед. Икра в центре, а вокруг нее в как бы в ячейках тертый белок, тертый желток, мелко рубленный свежий огурец, масло сливочное, мелко рубленный лук и тонко порезанные и высушенные ломтики белого хлеба. Получается торжественно:))

бутеры

на тарталетках, покупаю готовые тарталетки в Перекрестке

Икру кладу на тарталетки из черного ржаного хлеба, смазанные предварительно сливочным маслом.

Я делаю бутербродики с красиво положенным маслом и икрой. А сколько она сейчас у вас в России стоит?

на праздничный стол на крекерах или бутербродами, а так - муж ест с блинами, а доча просто ложками

я как-то пришла к своей знакомой... а они стол накрыли и в середину стола поставили трёхлитровую банку полную чёрной икры... было супер.. .

Как правильно подать красную икру, и с чем ее лучше съесть?

Существуют правила сервировки красной икры. При сервировке хорошо бы придерживаться правила подачи красной икры из расчета 1 унция (28,35 гр. ) на 1 гостя. Икра красная сервируется в стеклянных икорницах или небольших салатниках. По европейским стандартам, большие порции подаются охлажденными на специальных паллетах. Что бы избежать появления металлического привкуса в красной икре лучше использовать неметаллическую ложку.

С чем едят красную икру или лучше: "Что ею закусывают"? Против водки ни у кого возражений не возникнет. Шампанское оказалось исключительно как дорогой, элитный напиток. На самом деле к икре подходит только настоящий брют - из провинции Шампань. Любой другой сорт перебивает ее вкус. Романтический настрой придадут белое шардонне и сухое вино.

Красная икра хорошо сочетается с маслом или сметаной. Рекомендуется сервировать в тарталетках или с блинами. Во Франции существует традиция сервировки красной икры с фуа-гра.

В России красная икра всегда была признаком достатка и непременным атрибутом праздника. Во времена тотально дефицита икра красная в заказе или купленная по бешеной цене ставилась во главу праздничного стола. Сейчас при доступности и многообразии выбора красной икры лучше всего употреблять ее в хорошей компании и. . .желательно ложками.

люблю в вареное яичко без желтка.

А я пеку маленькие профитрольки из заварного теста и туда закладываю маслица и икры. Также можно туда и салаты запихнуть, и рыбку красную... Яйца можно фаршировать икрой. В суши добавляю...

а мы делаем бутерброды с чёрным хлебом и сливочным маслом... а если в тарталетках, то обязательно на дно кладём сл. маслице....

Я на тарталетках....

Если в сезон и её много, то просто на блюдце глубоком или как оно там называется. Если икры мало, где то с килограмм или того меньше, то на бутербродах, батон, чуть масла, это если икра сухая, если нет, то без масла. Можно ещё с яйцами варёными, яйцо разрезаете, желток удаляете и эту пустоту заполняете икрой.

Буретбродики из багета со сливочным маслом

я в гостях пробовала в кулечках. маленькие блинчики края собраны вверх завязаны сыром-веревочкой а внутри икра

Обычно это не большие бутерброды, такие чтобы раз и в рот (наподобие канапе).

Я на бутербродах.