Что на вашем праздничном столе будет "гвоздём программы"- гусь, утка, заяц, курица, а может "молочный" поросёночек ?

Мои фирменные фаршированные яйца, разные салаты и рулетики куриные в мягком соусе.

у меня будет мой фирменный рулет.. тока же НЕ слопают.. первого вечером будем есть))) он сложный))

ЗАЛИВНОЕ ПРАЗДНИЧНОЕ.
Подготовденную осетровую рыбу отвариваем в небольшом количестве воды без каких-либо специй. Затем вынимаем из бульона, охлаждаем, удаляем хрящи и нарезаем широкими ломтями. В процеженный бульон добавляем предварительно замоченный в воде желатин и доводим до кипения, всё время помешивая. Когда желатин полностью растворится, снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры. Куски рыбы раскладываем по формочкам или на блюдо так, чтобы потом можно было нарезать на одинаковые прямоугольники . На кажлый кусок рыбы кладём красиво вырезанный ломтик отварной моркови, свежего огурца или лимона, кусочки консервированных грибов, листики петрушки, клюковку и т. д. Каждый ломтик, прежде чем положить на рыбу, обязательно смачиваем в остывающем бульоне. Очень аккуратно заливаем рыбу бульоном слоем высотой 1,5 см. Когда он застынет, заливаем остальным бульоном до желаемой высоты.
На 500 г рыбы: 1-1,5 чайной ложки желатина, 3 стакана бульона

Конечно, заяц, тушеный с луком и морковкой и сметанкой.. . Гусей не люблю, утке не время, поросенка нельзя!

Большой фруктовый низкокалорийный трехкилограмовый тортик, курочка, холодец со свининкой и салатик мимозка!!!

"Свинина в апельсинах"

салат обычно, мясные блюда испробованные буду готовить, салат новый из SAY7.info бычок и подсолнух

Вот замирает что-то в груди при словосочетании молочный поросеночек. Думаю он и будет и скорее всего под белым соусом и с картошкой а к нему как положено хрен капустка водочка ...

Домашний крепкий самргон! (Если конечно найду.