женщины!!!!что приготовить на новый год(рецепты)а то голова идет кругом!!!!

Курица, фаршированная черносливом.
Целую тушку курицы посолить снаружи и внутри, вложить в брюшную полость фарш и зашить отверстие суровой ниткой. Обмазать маслом, положить на противень, подлить немного воды и жарить до готовности, часто её обливая (а можно запечь в пакете) .
ФАРШ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА.
50 г чернослива, 50 г изюма без косточек, 50 г лука, 50 г масла, гранат и соль по вкусу.
Пропустить через мясорубку репчатый лук, чернослив и изюм. В полученную массу добавить масло, соль и потушить. Сняв с огня, добавить зёрна граната и осторожно перемешать, чтобы зёрна не помялись.

Не надо так распыляться. Приготовьте пару-тройку салатов, которые всегда идут на ура и хватит. Не полк же кормить.
Про Оливье не забудьте.

Каждый рассчитывает на сумму!! ! Я готовлю холодец, оливье, салат крабовый, шпроты, фарширую шкурку курку (рис, лук тушу, яйца пару штук вареные, желудки кур, сердца, печеночки, -отвариваю отдельно, сырые яйца, перец, соль все по вкусу, курку в духовке, колбаска 2 видов . засолила брюшки семги, маслинки, лимончик, а дальше как получится! Удачи!

Вот салатик, например. Отварную куриную грудку порезать кубиками, добавить банку консервированных ананасов (сироп туда не лить) , грецкие орехи, листья салата и сыр, порезанный кубиками. Всё заправить майонезом.

ну и гадость ваша заливная рыба

утку по пекински, гуся в яблоках, дорадо на гриле, да мало ли вкусных праздничных рецептов есть..

Салат: ананас, курица, сыр
рулады: в мясо завернуть курагу, миндаль, жар. лук. В холод на 7 часов. Обжарить. Тушить в апельсиново-винном соусе (вино белое)
Закуска "Рафаэль": сыр мелко потереть + майонез+ чеснок, внутрь орешек. Обвалять в натёртых краб. палках
печёночный торт
Бутики с красной рыбкой

"Золотая рыбка"
120 г осетрины, 120 г лосося, 30 г сухого белого вина, 30 г оливкового масла, 100 г картофеля, 20 г топленого масла, 40 г сметаны, соль, перец белый молотый, базилик, половинка свежего помидора и веточка укропа.
Для приготовления соуса потребуется: 150 г жирных сливок, 10 г концентрированного рыбного бульона, 25 г лимонного сока, шафран, соль и перец белый молотый.
Отрезаем по кусочку лосося и осетрины. Маринуем их 2 часа в белом вине с добавлением соли, перца, базилика и оливкового масла. Затем обжариваем на гриле и доводим до готовности в жарочном шкафу.
Картофель нарезаем соломкой. Обжариваем в малом количестве подсолнечного масла до готовности. Пока картошка теплая, придаем ей форму шайбы. Перед подачей поливаем ее сверху сметаной и запекаем в жарочном шкафу.
Соус: жирные сливки увариваем до густоты. Добавляем настой шафрана, концентрированный рыбный бульон, лимонный сок. Доводим до вкуса солью и перцем.
Выкладываем рыбу на тарелку. Кладем сверху ошпаренную цедру. Поливаем шафраново-лимонным соусом. Дополняем блюдо гарниром. Посыпаем картошку рубленой зеленью. Блюдо украшаем кусочками помидоров и веточками зелени.
Подробное приготовление.

пойти в гости, там и поесть

почему женщины????