Что приготовить на НОВЫЙ ГОД?

Мясо по-французски,
4 салата ( из фасоли копч грудки, потом оливье, потом сёледка под шубой, потом с грибами) с креветками салат ( можно с кр икрой салат)
Мясо в кастрюле в духовке с сыром и майонезом
Бутеры с икрой.
Какую-нить рыбку куплю красную.. .
шампунь вино сок кола водка
Всего не вспомнишь что хотела, но потихоньку пишу се всё на листок))))))

http://gotovim-doma.ru/view.php?g=4
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=11

Новогодние салаты:

Греческий

1/2 кг молодого картофеля
* 700 г куриных грудок
* 250 г зеленой фасоли
* 2 ч. ложки оливкового масла
* 1/2 ч. ложки паприки
* 300 г помидоров черри
* 1/2 стакана оливок
* 2 сваренных вкрутую яйца
* 1 пучок зеленого салата

Для соуса:
* 1 ст. ложка зелени эстрагона (можно заменить другой зеленью)
* 1/3 стакана оливкового масла
* 1/2 ч. ложки соли
* 1/4 ч. ложки крупномолотого черного перца
* 2 ч. ложки горчицы
* 2 cт. ложки красного винного уксуса

На сковороду налейте немного воды, добавьте нарезанный кружочками картофель и потушите до мягкости. Промойте под струёй холодной воды. Отварите зеленую фасоль до мягкости и также промойте холодной водой. Грудки положите на противень, обмажьте оливковым маслом, смешанным с паприкой и солью. Накройте пергаментной бумагой для выпечки и запекайте в духовке до готовности. Для соуса: смешайте все ингредиенты. На блюде разложите листья салата, на нем - курицу, нарезанную толстыми ломтиками. Рядом разместите картофель, фасоль, помидорчики черри, оливки и разрезанные пополам яйца. Залейте соусом
:

Закуска "Новогодняя"

Продукты:
сельдь средняя - 4 шт. ,
лук репчатый - 4 шт. ,
яблоки - 3 шт. ,
сметана - 1.5 стакана,
молоко - 2 стакана,
зелень петрушки, соль, сахар, уксус - по вкусу.

Очищают сельдь, отделяют от костей, замачивают на 2 часа в молоке, вынимают, счищают краем ножа молоко, обсушивают, нарезают на мелкие кусочки. Лук репчатый (или зеленый) мелко крошат и соединяют с яблоками, натертыми на крупной терке. Заливают сметаной, перемешивают, добавляют уксус, сахар, соль по вкусу. Еще раз перемешивают, заливают этой смесью подготовленную сельдь и украшают зеленью.

Новогодний деликатес

Продукты:
Икра
кусочки малосоленой рыбы
дольки лимона
зелень укропа
творог 1 пачка
сметана 2 ст. л.
чеснок
тертый сыр 1/2-1 стакан

Приготовим творожный фарш. Для этого в мисочку выложим творог, сметану, мелко натертый чеснок и тертый сыр. Хорошенько размешаем. На доске разложим кусочки рыбы, в середину которых уложим творожно-сырный фарш. Скатаем рулетиками или трубочками. Красиво разместим на овальном блюде. Каждый конец и начало рулетика украсим зернышками икры. Подавать с зеленью, листьями салата и лимонными дольками.

Набери наверху в строке поиск - тебе сразу высыпет куча аналогичных вопросов с готовыми ответами. И задавай в тему - Еда, а не тут.

Я буду готовить мнимум три салата традиционно (оливье- муж не может без него, шуба-я не могу, крабовый-брат не может) на горячее рыбка в духовке с картошечкой. Ну всякий закусон помидоры, огурцы, колбаса, ветчинка. Тортик, выпивки бу не оч много, можт ещё чего додумаю....

Эмм ну фирменое блюдо это конечно ольвье но, советую приготовить салатмимоза, он тк быстро разойдеться просто улет
вот рецепт:
Ингредиенты
200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
2 картофелины
2 морковки
2 луковицы
4 яйца
соль
майонез

1)Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить, почистить
2) Лук мелко покрошить
3)Залить его кипятком, и оставить на 10 минут, затем воду слить.
4) Морковь натереть на мелкой терке
5)Картофель натереть на мелкой терке.
6)Отделить белки от желтков.
7)Отдельно натереть на мелкой терке белки.
Отдельно желтки.
8)С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить рыбу, смазать майонезом.
На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.
На белки выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить лук.
На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
Украсить салат по вкусу.

В Новый год по возможности на столе должно быть 12 блюд. И чтобы на столе было 3 салата. Можно приготовить Оливье, сырный салат, Греческий ( Сыр, Огурцы, помидоры, оливки) . Можно приготовить утку с яблоками. Очень вкусно!

Жульен салатики всякие разные))))

селёдку под шубой