Ваши самые любимые рецепты тортиков, поделитесь пожалуйста?

Торт "Пьяная Вишня"

Состав
бисквит:
яйца - 6шт,
муки - 1 стакан,
сахар - 1 стакан
вишня - 1 стакан,
вишневая наливка - 1/2 стакана,
шоколад - 100г,
для крема:
желатин - 1ст. ложка,
сливки 35% - 1/2 литра,
сахар - 2ст. л.
Приготовление
Выпечь бисквит круглой формы, дать бисквиту выстояться 3 часа, затем разрезать на 2 коржа и пропитать вишневой наливкой. Корж смазать кремом и уложить на него подготовленную вишню (часть ягод оставить для украшения торта) .
Верх и бока торта смазать кремом, по окружности торта из кондитерского мешка со звездчатой насадкой отсадить "цветочки" и украсить их оставшимися вишнями. Центральную часть торта украсить шоколадной стружкой, а боковую поверхность обсыпать тертым шоколадом.
Вишни. Из свежей или консервированной вишни вынуть косточки, залить их вишневой наливкой и оставить на 2 часа.
Крем. Сливки с сахаром взбить в пену. Предварительно замоченный желатин растопить на слабом огне, немного охладить и тонкой струйкой, помешивая, добавить к взбитым сливкам.

* вместо крема можно использовать взбитые сливки

Торт Крещатый Яр- рецепт брала из интернета, все в восторге

Быстрый творожный тортик на сковороде. Снова я с быстрым тортиком. Но, уж больно рецепт прост и получается такая вкуснятинка — нежный, очень мягкий, пропитанный заварным кремом со вкусом фруктов. Просто прелесть!

Тесто
200 гр Сливочного Масла
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1ч. л соды
3,5 стакана муки
2ст. л какао
Крем
600гр. сметаны (жирной)
2/3 стакана сахара
1/2 стакана орехов
Размякшее масло взбиваем с сахаром, добавим 1 стакан сметаны, Соду гашеную на уксусе или лимонном соке. Перемешать и добавить муки (и разделителя)
Тесто будет крутым.
Ну а потом либо делить тесто и выпекаете отдельно. Либо сразу все тесто а потом разрезаете.
Крем просто взбиваем всё.
Да и если хотите шоколадный корж добавьте в него какао.
Коржи готовим 200градусов 10-20мин.