Блюда для торжества, праздника

Вопрос женскому полу

Подскажите пожалуйста то можно приготовить на праздничный ужин по поводу дня рождения мужа ( не дорого быстро и вкусно )???Только без курицы а то он у меня на работе ее наелся. Заранее спасибо
сделай какой-нибудь легкий салатик, например-морковь с чесноком и майонезом, капусту со свежим огурцом и майонезом. На горячее можно /салангани/ в магазинах продают гнёзда из макарон. В эти гнезда ложишь фарш из мяса с луком, или фарш из тушеных грибов. Складываешь гнёзда в высокую сковороду, или казанок, в один слой, делаешь зажарку из лука и моркови, ложишь зажарку сверху гнезд, заливаешь присоленым бульоном, можно просто водой, накрываешь крышкой. При сильном огне варишь минут 5, потом убавляешь огонь и томишь еще минут 5-10 на медленном огне до готовности. Сверху можно посыпать зеленью или сыром. Мужа с днём рождения и приятного аппетита
Марина Толмачёва Большое спасибо
запеки рыбку в фольге в духовке с овощами, запеки картошку начинённую (в фольге каждая картофелина)
На закуску легкий салатик "Мимоза")))
рыбные консервы (лосось или сайра) - 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной форели) ,
морковь отварная - 1-2 шт,
яйца отварные - 4-5 шт,
лук репчатый - 1 небольшая луковица,
майонез,
соль,
свежемолотый перец,
зелень укропа для украшения

Слоями выложить:
1-й слой: рыбные консервы (немного поперчить и смазать майонезом)
2-й слой: лук (немного посолить, поперчить и чуть смазать майонезом)
3-й слой: половину натертых белков (чуть посолить и смазать майонезом)
4-й слой: тертая морковь (чуть посолить, поперчить и смазать майонезом)
5-й слой: тертые желтки (чуть посолить и смазать майонезом)
6-й слой: оставшиеся тертые белки (чуть посолить и смазать майонезом)

Основное блюдо:
свиные шашлычки ( делаются очень быстро на сковороде)
(Кусочки мяса маринуются: лимон, лук, соль, перец, специи по вкусу. Затем мясо нанизывается на шпажки (10-20 см продаются в супермаркетах) , обжариваются на сковороде на сильном огне)
Гарнир: Картофель "пюре" со шпинатом - традиционно и очень необычно одновременно ) Картофель получается нежно -зеленого цвета )
Отварить обычным способом картофель, добавить шпинат, сделать пюре.
Для красоты нарежьте кольцами помидоры и выложите на тарелку

Десерт: купите мороженое пломбир, разложите в бокалы для мороженого, посыпьте какао и орешками или шоколадом, сгущенкой ( кому что нравится)
Оля *
Оля *
1 232
мясо по-французски. Мясо слегка отбить, смазать майонезом соль, специи, посыпать луком, нарезанным кольцами, сыром натертым на терке. Между слоями сыр-лук можно положить шампиньоны, консервированные ананасы и др.
1 рыбу в пивном кляре, 2 судака фаршированного или щуку, 3 рыбу под маринадом