Без холодца
И так - холодец:
Во первых - я ненавижу ни свиные, ни говяжьи ноги, не знаю почему - но даже смотреть на них не могу Я для холодца покупаю всегда говяжьи хвосты - 2-3 штуки, они дают желирующий эффект нисколько не хуже ножек, да ещё мяса на них много. Потом покупаю куриные окорочка, местные, не "буша". Складываю в кастрюлю хвосты и окорочка (можно ещё просто мяса добавить, если любите очень мясной, но мне обычно хватает хвостов и окорочков) , кладу туда же целую луковицу, зубчиков 5-6 чеснока, большую морковку, перец горошком и пару листиков лаврушки - заливаю всё водой, солю сразу по вкусу и ставлю варить. Сначала на сильный огонь, а как закипит - на медленный. Готовность определяю по запаху Никогда не засекала по времени, я просто, по запаху, чуствую что он готов
Вытаскиваю шумовкой мясо и оставляю немного остыть, чтобы можно было разбирать, а бульон процеживаю, т. е. все лаврушки, перцы, чеснок и лук - просто выбрасываю, морковь оставляю, режу её колечками и кладу на дно тех посудин, в которые буду разливать холодец. Туда же, на дно, кладу порезанный пластинками чеснок, примерно по зубчику в каждую ёмкость. Затем разбираю мясо, отделяю его от костей и раскладываю по ёмкостям, затем заливаю всё процеженным бульоном и оставляю остывать на столе, как остынет - в холодильник.
Блюда для торжества, праздника
Без чего не обходится Ваш праздничный стол?
без официанта
у нас дома застолья не приняты
у нас дома застолья не приняты
Без телевизора, чтоб ему пусто стало...
Елена Волкова
Я когда в комнату вхожу - жена сразу телик выключает:) Боится, что я его выключу так, что он больше не включится, этот тележид...
Без фруктов!!!! Вот они точно есть всегда!)))
Без вкусной колбаски))
Без холодца, голубцов .фаршированной птицы и моих салатов.
Без мяса
Обходится без всего.
Яна Мельник
Это лучший ответ!!!
Без сладкого.
без хлеба
без меня
без вкусняшек не бывает
алкоголь
Без двух салатов: оливье и свекольного.
без алкоголя
без "шубы"
без свечей
Без близких/дорогих людей
Борщ
оливье!
Без девушек.
Похожие вопросы
- Хозяюшки, без чего не обходится ваш праздничный стол? продумываю меню к юбилею)))
- Без какого блюда никогда не обходиться ваш праздничный стол? Спиртное не считается...
- без чего в вашей семье не обходится новогодний праздничный стол?
- Без чего в вашей семье не обходится новогодний праздничный стол?
- что не обычного было на вашем праздничном столе? на ваш день рождения?
- Самое вкусное блюдо на Вашем праздничном столе это...?
- Что на вашем праздничном столе будет "гвоздём программы"- гусь, утка, заяц, курица, а может "молочный" поросёночек ?
- Какое блюдо обязательно будет на вашем праздничном столе?
- А Ваш праздничный стол из каких блюд и салатов будет состоять?
- Без какого блюда вы не представляете ваш праздничный стол???