Удачного грядущего года Вам! ПОДСКАЖИТЕ Ваши рецепты с применением МАЛОСОЛЬНОЙ ФОРЕЛИ

1. Салатик:
Нарезаете форель тонкими длинными полосочками + салатный микс (он есть в пакетах, лучше всего вариант с рукколой - ее горчичная острота отлично оттенит рыбу) + помидорки черри, нарезаные пополам. Запрака - оливковое масло + лимонный сок + кундут
2. Рулетики
Тонкие пластинки малосоленой форели щедро смазываете сыром Филадельфия (или любым другим творожным сыром без наполнителя) и сворачиваете рулетики
3. Рулетики из лаваша\
Арманяский лаваш намазываете творожным сыром, смешаням с мелко рубленой зеленью, раскалыдваете тонкие полоски рыбы, сворачиваете рулетиком и нарезатете

Бутерброды с маслом и рыбой.

Попробуйте сделать семгу под шубой. То же самое, что селедка. Мне очень нравится, рецепт взяла из интернета. Необычное для меня сочетание семги со свеклой. Форель заменит семгу.

Для приготовения салата с красной рыбой понадобится:
- 200 гр слабосоленой красной рыбы (форель, семга)
- 100 г сыра;
- 1 огурец;
- зелень салата, укроп;
- 0, 5 лимона;
- 1 маленький помидор;
- оливки без косточки;
- оливковое масло;
- соль, перец.

Рецепт салата с красной рыбой.
1. Нарезаем маленькими кубиками сыр.
2. Нарезаем тонкими полосками красную рыбу.
3. Измельчаем зелень.
4. Нарезаем огурец.
5. Добавляем нарезанный помидор и оливки.
6. Солим, перчим. Выдавливаем немного сока лимона (примерно 1 ч. л.) , заправляем оливковым маслом и все перемешиваем.

Салат с красной рыбой готов! Приятного аппетита!

есть один рецепт салата, называется"Торжество", его основной ингредиент - слабосоленая семга. Думаю, если заменить его форелью, получится неплохо.
Рыбу порезать маленькими кубиками, выложить на блюдо и слегка сбрызнуть лимонным соком, посыпать зеленью петрушки и смазать майонезом. Дальше идут слои: отварной рис, свежий огурец на терке и любой твердый сыр тоже протертый через терку. Каждый слой смазывается майонезом. Украшается зеленью и яйцом.