Блюда для торжества, праздника

Как правильно красить яйца на Пасху! Чтобы не лопались при варке и цвет красивый, насыщенный был! Спасибо!

Aigul Mutaeva
Aigul Mutaeva
780
Чтобы не лопались - в воду при варке добавьте соль, а для более насыщенного цвета - больше уксуса при покраске (НО НЕ злоупотребляйте!)
Наталья Петрова
Наталья Петрова
347
Лучший ответ
суешь яйца в дверной проем между косяком и дверью и постепенно закрываешь дверь, тем самым регулируя оттенок

чтоб не лопались - блендометом натрите
Что бы не лопались в воду добавляют соль. А что бы были яркими (даже коричневые яйца) в пищевой краситель добавлять в 2 раза больше уксуса чем в рецепте
Чтоб не лопались воду хорошенько посолите, насчёт цвета не знаю
ИЛ
Ирина Ли
75 023
яйца предварительно замачиваю в соленой воде, потом мокрые обваливаю в сыром рисе, крепко заварачиваю в марлечку и ложу вариться в луковый отвар,,, получаются коричневые в крапенку, очень красивые яички
Колесник Александра А я резинки от бигудей одеваю на яйца. Несколько штук на яйцо. По разному одеваю, как придёт в голову. Получаются очень красивые полоски. И тоже в луковом шелухе их варить.
Оксана Романенко Спасибки за совет
нужно красить в чистый четверг после прочтения евангелия. тогда не лопнут.
Чтоб не лопались очень удобно варить яйца в пароварке. Поставил на 19 минут - и забыл.
По цвету- красителей в продаже полно самых разных. Там у всех цвет насыщенный.
А я обматываю нитками, так чтобы оставались промежуточки и в краситель. Безумно красиво и непредсказуемо получается. А ещё расписываем с детьми на уроках.
Заранее достать яйца. Я достаю с вечера и только на другой день крашу.
Сначала шелуху луковую хорошо кипячу. Потом когда остынет, кладу туда яички и варю обычным способом. Минут 7-10. Прям в шелухе.
Виктория Зернина Вот рисунок.

чтобы не трескались, нужно за минут 30 до варки достать из холодильника и оставить при комнатной температуре. ( сегодня в газете прочитала)