что можно приготовить на день рождение. кроме салатов, там нарезок, что нибудь вкусное и красивое хочется приготовить

Красивые и вкусные закуски. Канапе "Божьи коровки" .

Помидоры с сыром Фета.

Тарталетки с любой красной рыбой.

Основное блюдо - к примеру, куриное филе в беконе.


На десерт - сладости и фруктовый шашлык.

праздничное-жюльен грибной.. фарширование куриные окорочка..

Заливное из лосося (сёмги). Я красиво вылаживаю рыбу, варёную морковку вырезаю звёздочками, кукурузу, листики петрушки и заливаю бульоном рыбным с желатином и лимонной приправой для рыбы.
Канапе (хлеб, огурец, сыр, оливка) .
Бутерброды с сырыми шампиньонами у нас гости в первую очередь сметают и нахваливают!

Куриные рулетики в слоёном тесте.

слоеное бездрожжевое тесто - 500гр
филе куриных грудок - 2шт
кунжутное семя
соль, черный молотый перец
растительное масло для смазывания

Раскатать тесто.
Куриное филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.

Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1,5см.

Противень застелить пергаментной бумагой и обильно смазать маслом.

Шайбы окунуть одной стороной в семена кунжута и разложить на противне.

Выпекать в нагретой до 180 град. С духовке в течение 40-45 минут.

Во время выпечки под противень с рулетиками лучше поставить емкость с водой, чтобы они не пересыхали.
----------------------
Мясо под шубой

Свиная корейка
Помидоры
Сыр
Горчица
Соль, перец
Грибы
Шпинат

Мясо порезать на куски и выкладываем в огнеупорную посуду.
Посолить, поперчить, смазать горчицей.

Слой грибов,
Помидоры и сыр.

Посыпать шпинатом

В духовку на 30 минут при 220 градусах
----------------------------------

Свинина, запеченная с ананасами

Состав
•свинина - 500 г,
•ананасы консервированные (кольца) - 1 банка,
•помидоры - 2 шт,
•лук - 2 шт,
•сыр - 80-100 г,
•майонез - 200 г,
•соль,
•перец,
•маслины
Приготовление

Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Мясо отбить, положив, в пакет.
Отбитые кусочки мяса посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом противень.
Лук и помидоры порезать кольцами.
На мясо уложить колечки лука и полить майонезом.
Сверху положить кружки помидора.
На помидор уложить колечки ананаса и полить майонезом.

Сверху посыпать тертым сыром и в серединку ананасового колечка положить маслинку.

Запекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

кефир – один стакан,
- пищевая сода – 1 ч. л. ,
- сахар – по вкусу,
- яйца – 2 шт. ,
- мука – два неполных стакана. Сегодня предлагаем приготовить быстрый и простой пирог с вареньем из вишни. Если его испечь еще и в красивой форме, то он может стать прекрасным десертом на праздник. Для его приготовления необходимы:
- вишневое варенье – пол литровой банки,

Мороженное