что можно приготовить на новый год? кроме салатов что нибудь праздничное и вкусное но и чтобы готовить не сложно

гуся зажарь в духовке

готовлю за 30-40 минут все блюда
шашлык мариную (10 мин)
гуся натереть и в духовку (10 мин)
форель для гриля полить лимонным соком, соль, лайм, розмарин (займёт 5 мин)
и осетрёнка целиком в духовку (2 мин)
салаты не делаю только нарезка овощей и фруктов (10-15 мин)
бутерброды с икрой (5 мин)
такое меню у меня каждый год одно и тоже. пока не надоело.
ещё торт пеку но это за 2-3 дня заранее.

курицу в духовке - что уж проще... Мясо большим куском запечь, или можно порционно, к нему картошку с грибами, сыром и зеленью в фольге

Буженина
Свиная шейка целиком, надсекается в глубь как можно часто, в места надрезов - нарезанный чеснок. Соль, перец и всё. Ставится в противень, духовка 170-180С, НЕ БОЛЬШЕ, иначе будет гореть. Часа на 2 (примерно 1,5 кг или чуть больше) или на 2 с половиной (2 - 2,5 кг). Не переворачивается во время готовки. Можно и не поливать - достаточно сверху положить несколько пластов сырого сала.
Плюсы - подготавливается заранее, до прихода гостей и накрытия столов, и убирается с глаз долой в духовку; - не требует постоянного помешивания и проверки на готовность; - можно заранее подгадать, к какому часу оно должно быть готово; - холодным много вкуснее, чем покупные копчености. Жир почти полностью стекает в емкость, остается в мясе очень незначительно.
Не встречала никого, кто б сказал "не нравится".

Вполне праздничный вариант горячего блюда может получиться из семги или форели, например.
Подготовленные для запекания куски рыбы (мы тут все грамотные, в деталях можно не рассказывать) подержать 3 – 4 часа в маринаде из сока 1 лимона и 100гр. воды. Сок можно не отжимать, а просто порезать лимон на кружочки и помять его толкушкой. Кольца лимона выложить в лоток, сверху рыбу, снова лимон и залить частично выжатым при разминании соком с водой. Кто лук любит – положите туда же лук обязательно. А после маринования - рыбу с луком (уже без лимона) – на смазанный маслом противень, сверху рыбу можно залить майонезом. Очень быстро и очень вкусно. Если в противне места много – положите туда же рядом с рыбой порезанную кольцами картошку, сверху лук и майонез.

Бисквитный шоколадный тортик приготовьте. Прослойка между коржами творог+сметана+сахарная пудра. Половина тортика в молочной шоколадной глазури, вторая половинка в белой молочной глазури. И украсить каждый кусочек по разному.

Буженина запеките, утку с яблоками или мясо по французский.

что и на другие праздники... горячее, закуски, бутерброды..
мы, наверное, запечем целую птицу в духовке,

ананас-порезать

пирог испеки

чародейку торт... может и муторно но зато вкусняшная вкусняшечка

борщ с мясом

Манты.