Меню для праздничного новогоднего стола) ) ) Напишите пожалуйста рецепты изысканных блюд на новый год

салат.
50 г отборной белой белужьей икры Almas,
лангуст корнуоллский
краб и лобстер.
флореттский молодой салат с капелькой оливкового масла,
тертые трюфели,
красный перец
спаржа
картошка
украсить все золотой фольгой.

Куриный салат с ананасом имеет необычный кисло-сладкий
вкус. Он хорошо сочетается с белым
вином.



1/2 куриной грудки

1 стакан ананаса нарезанного кубиками

лимонный сок из 1 лимона

3 ст. л. консервированной кукурузы

2 ст. л. сметаны

1 ст. л. домашнего майонеза

соль и перец по вкусу





Приготовление:



Отварить куриную грудку в подсоленной воде, остудить и
порезать на кубики.

Добавить нарезанный ананас, предварительно замоченный в
лимонном соке, кукурузу, сметану, майонез, соль и перец.

----------------------------------------------------


ТОРТ-САЛАТ <ЧУДО-СЛОЙКА>.



Ингредиенты, которые нужны для приготовления салата<Чудо-слойка>.:



- рис отварной - полтора стакана,



- кукуруза консервированная - 1 банка 400г. ,



- крабовые палочки - 200г (при желании смело заменяем
крабовым мясом или креветками) ,



- маринованные грибы - 350г. ,



- отварное мясо курицы (можно взять 1-2 куриных грудки или
3 куриных бедрышка) ,



- яйца куриные - 5 шт. ,



- консервированные ананасы - 1 банка 400г. ,



- сметана и майонез



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



1. Смешиваем
сметану и майонез в равных пропорциях, из этого должен

получится достаточно густой соус.



2. Салат выкладываем
слоями, но не промазываем, а каждый слой

предварительно смешиваем с майонезно-сметанным соусом.



3.
Выкладываем в следующей последовательности:



1 слой - рис + соус,



2 слой - мелкорезанные крабовые палочки + соус,



3 слой - кукуруза + соус,



4 слой - отварная и нарезанная курица + соус,



5 слой - грибы маринованные + соус,



6- слой - тертые вареные яйца (3 шт использовать, 2 -
оставить для

украшения) + соус,



Торт-салат убираем на ночь в холодильник для пропитки.



Снимаем кольцо с формы, украшаем куриными яйцам, ананасом
и зеленью.

на изысканные блюда вы потратите энергию а гости поковыряют вилкой да так и выбросите.. . обидно.. . готовьте то что проверенно и идет на ура!

у всех все банально. таз оливье и водка. вам лучше рецепты поискать в гугле.

Главное не изысканно, а вкусно и что многие любят.

Все то, что Вы любите, только красиво украсить. И будет великолепный праздничный стол.

Ирочка Не надо придумывать велосипед! Самое изысканное на Новый год Это Оливье, Селедка под шубой и Заливная рыба. Просто все другое не идет! Да еще Оливье не рубят а режут мелллллллллкими кубиками. Да о чем это я! Надо приготовить изысканно! Подать изысканно! Да и заливное минимум из трех сортов рыб. Кстати рыбу для заливного запекают в духовке. . Если для тебя это не чуждо. то ты все поняла! А если по другому то чего ты не делай, изысканно не получиться!

торт рождественское полено поищите, он замечательный)
ризотто с морепродуктами - всегда замечательно, кролик тушеный в вине - идеальный вариант, салат цезарь или с куриной печенкой) )

все по прошлогоднему своему плану:)

Самое известное блюдо на новый год - это салат ОЛИВЬЕ. Можно приготовить любой другой салат, например ФРУКТОВЫЙ: нарезать мандарины, бананы и остальные фрукты. Можно пожарить КУРИЦУ. Есть куча вариантов! Я выложила самые простые варианты, а более сложные смотрите здесь: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=57855&ref=cro_i_4&token=1647211704