Блюда для торжества, праздника

как в вашей семье отмечают рождество? что готовите?

Я буду форель запекать и салат сделаю, скорее всего, греческий.
Хамон куплю в качестве холодной закуски. Икра есть. Насчёт холодца не уверена

Главными и обязательными на рождественском столе в старой России являлись разнообразные блюда из свинины:
зажаренный поросёнок, фаршированная свиная голова, жареное мясо кусками, холодец, заливное.
На рождественский стол подавали также много других мясных блюд: гуся с яблоками,
зайца в сметане, дичь, баранину, рыбу целиком и т. д. Обилие крупнокускового жареного и печёного мяса, целиком запечённой птицы и рыбы на праздничном столе было связано с особенностями устройства русской печи, которое позволяло успешно готовить крупноразмерные продукты.

Мелко нарезанное мясо и субпродукты варили в горшках вместе с традиционной полужидкой кашей. Непременным блюдом на Рождество, как и на другие праздники, были пироги: закрытые и открытые, ватрушки, калачи, пирожки, колобки, кулебяки, курники, лодочки, саечки, расстегаи, шаньги. Готовили запеканки, блины. Начинок было множество, на всякий вкус (травяные, овощные, фруктовые, грибные, мясные, рыбные, творожные, смешанные.

Сладкие блюда, подаваемые на рождественский русский стол, не были разнообразны.
Это ягоды, фрукты, пастила, пряники, хворост, печенье, мёд.
Пили взвары (компоты и сладкие супы, сбитень), кисели, с начала XVIII века — китайский чай

К Рождеству хозяева обязательно убирали избу, мылись в бане, стелили чистую скатерть, припасали новую одежду, которую и надевали с началом дня, так как верили, что от этого зависел будущий урожай
ЯМ
Яна Макридина
69 416
Лучший ответ
Никак. Пельменей налепим.
Специально- никак. Дети в отъезде, а для себя что-то готовить лень
Рождество мы отмечаем в декабре, собираемся всей семьей, дарим самодельные подарки, читаем из Луик и Дары волхвов О Генри. Православное Рождество отмечаем тем, что это в это время можно сделать что-то хорошее послужить в домах престарелых с концертом или ремонтом, в детских домах, помочь семьям малоимущим, сделать тайныые подарки, попеть на площадях, для поддержания духа РОждества
Никак особо не отмечаем, да мы и в еврея то в небе не верим, понимаем, что бог не существует, да и неба то нет---это атмосфера, церковь-это паразит и мошенник, а жизнь прекрасна и удивительна!
Это выходной и устраиваем просто вечер встречи родных.
Ольга С
Ольга С
78 180
предпочтительно что то из теста-пироги. беляши. чебуреки.. гостей не предвидится и с утра хочется сходить в церковь на службу..
..до сих пор отмечаете рождество по юлианскому календарю?
Родители каждый год индюшку жарят. А я религиозные праздники не праздную. Поэтому ничего особенного не готовлю. Так какое-нибудь вегетарианское кушанье состряпаю и нормально
Vera Kozarenko
Vera Kozarenko
3 217
горячее-картошка с мясом, салат цезарь, бутеры с икрой или шпротами, вино, фрукты
всё что было на новый год то и готовят)
национального и традиционного здесь нет, что угодно
Лена Сокур
Лена Сокур
242
Ольга С Ну почему-вообще то вера то еврейская, для гоев, для рабов, православие религия мук и страданий, смерти и страха. Вот русского там нет точно.
готовим традиционные блюда. запекаем в духовке утку с яблоками, делаем пару легких салатов, варим компот из сухофруктов. не обходится, конечно, без сладостей: пряников, печенья