Кто печет торты на заказ как бы Вы поступили

Я все-таки набралась бы терпения ...но попросила бы быть лаконичной и конкретной.." Время - деньги"

Знаете..." любой каприз за Ваши деньги",а если Вас это раздражает, то конкурентов видимо нет, соответственно и прибыль у них будет больше!
таков закон "рынка"....

Я бы предпочла купить торт от проверенного производителя. Никакие "торты на заказ" никогда бы не купила.

А вы хотите и налоги не платить и клиентов идеальных

Опытный менеджер, нарвавшись на такого клиента, не только «раскрутит» на максимальный заказ, внушив мысль типа «вы же этого достойны», но и оформит все на красивой бумажке в виде заказа с подписью клиента, при этом мелким шрифтом внизу сняв по максимуму с себя ответственность в случае, недайбудла, судебных разбирательств. Учитесь, в жизни пригодится...

таким активным поясните, что "консультации" свыше 30-ти минут у Вас платные и каждая минута стоит 100 рублей (причем сначала идет предоплата), очень отшивает "дур у которых рот - помойка".

Отшивание "рублем" - самое эффективное.

Палач работа сложная.
Но, всёже, чёрт возми！
Работа-то на воздухе,
Работа-то с людьми！

Главная проблема мелких и начинающих предприятий - острая нехватка клиентов. В связи с чем мысль о том, что некоторых проще послать, чем тратить на них время приходит не сразу. Лучше его потратить на поиск или привлечние более адекватных клиентов.
Стаж общения с клиентами в области рекламы и полиграфии более 20 лет.

Ну... лучше перед заказом знать чего ты хочешь.

Она правильно вам сказала. Нужно уметь разговаривать с людьми. Если клиенту не нравится ваше обслуживание, он всегда найдет альтернативу.

Заказывать торт у самодеятельных "мастериц" - дело не только глупое, но и КРАЙНЕ ОПАСНОЕ.
Потому что безопасность в производстве продуктов питания, особенно, таких скоропортящихся, как торты, очень важна. А всякие "умелые ручки" обычно буквально плюют на чистоту и соблюдение санитарных норм. Их изделиями можно очень серьезно отравиться. И одним поносом тут не отделаешься!
Нет! Я уж лучше сам себе испеку торт. А не будет времени или еще чего-то - куплю в магазине от СЕРТИФИЦИРОВАННОГО производителя!

Думаю, заказчик подумал-подумал, да и пришел к ПРАВИЛЬНОМУ решению.

Клиент всегда прав. У вас должно быть ангельское терпение, ведь не каждый человек может сразу определиться, чего именно он хочет и ваша задача помочь ему с выбором, а не только сделать торт и продать его. Однажды в магазине видела такую клиентку, которая полчаса выбирала десерт. Я бы уже, на месте продавца, уже бы в нее запустила чем-то, терпения не было, но одно из качеств продавца - это ангельское терпение и стальные нервы.)

ну, всякое бывает. такой, видимо, человек, что поделать?
просто таким четко нужно рамки обозначать. если ей надо на послезавтра, то говорить, чтобы определялась в течение 2 часов, не более. и обязательно брать предоплату.