Блюда для торжества, праздника

Белое сладкое игристое вино к свинине: да или нет?

Господа-кулинары, выручайте) Делаю рагу из свинины
Лучше красное полусладкое.
ЕЖ
Евгения Жожина
4 226
Лучший ответ
Татьяна Кувшинова Крым-то наш! Но точнее будет - "российский".
У Вас же не великосветский прием, так что ради Бога, если нравится!)
Тамара Быкова Я имел ввиду использовать его при приготовлении блюда)
Явно не к мясу!
сухое
Иришка Ускова
Иришка Ускова
61 513
в рагу я бы не советовала, если есть желание использовать вино, то на основе выжарки свинины можно сделать соус из того самого вина, выпарить алко, добавить мелко порезанный лук-шалот (желательно) и затянуть соус сливочным маслом. понимаю, что не своевременно ответила, но вдруг кому и пригодится совет.
Елена Окунева
Елена Окунева
95 523
Игристым заливать мясо? Вы издеваетесь?
нет
лучше водочку
Irina Dapsheviciute
Irina Dapsheviciute
61 145
Нет, игристое вино не подойдет для добавления при приготовлении свинины. Его лучше выпить)
Olga Shukoff
Olga Shukoff
96 499
нет! только сухое не игристое!
нет, к мясу - красное. В приготовлении лучше использовать сухие и п/сухие вина
Свинина в шампанском.
Ингредиенты
Свинина (шейка или карбонад) - 4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Игристое вино - 1 стакан (обычное полусладкое шампанское)
Сыр - 50 г
Соль, перец, сухие травы - по вкусу
Растительное масло - 2 ст. л.
Мясо замариновать на 30 минут в смеси сухих трав, масла и лука (солить не надо, иначе выделится сок и мясо будет жестким).
Затем посолить, поперчить и поджарить на сильном огне с двух сторон (минут по 5) до образования корочки.
Добавить к мясу лук и минут 5 жарить вместе с ним. Затем влить игристое вино, накрыть крышкой и тушить примерно 30 минут (можно переворачивать). Время приготовления зависит от размера кусков (чем больше кусок, тем больше требуется времени).
Подавать со свежими овощами и гарниром по желанию. Можно при подаче посыпать тертым сыром. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Можно попробовать.
Варвара Ли
Варвара Ли
76 624
Нет. Надо сухое, красное.
Пиво, только пиво))
ЮС
Юлия Суркова
57 208
конечно можно, только потом отрегулируйте баланс сладкого-кислого-соленого
А не скажу!
Елена Гоголь
Елена Гоголь
95 023
Кисло сладкая свинина классика жанра китайской кухни, но тогда вам надо озаботится кислотой. Я думаю это должен быть лимон
Чеснок и имбирь тоже не помешают в этой компании
Айнур Садуова кислосладкая - да, но не сладким белым вином! кислосладкая свинина делается с кислосладким соусом на уксусе и сахаре и томатной пасте и еще кое чего с ходу не упомню...
Не переводите продукты (( Нет, нет и ещё раз НЕТ!
сухое белое или красное
Ekaterina Mikhailova
Ekaterina Mikhailova
50 704
НЕТ, свинина так себе мясо, только овощи и специи спасают. А игристое сладкое это вообще газированный компот.
к сексу любое подойдет- только бабла не жалей..
Алена Иванова
Алена Иванова
57 149
да
Laura Hasanovna
Laura Hasanovna
84 789
Нет. А вот к рыбе хорошо.
Полина Осадчук
Полина Осадчук
66 500
Сладкое - нет (((
К горячему никаким боком
Ю_
Юлия ___
59 204
К свинине только горилка с пирцим или в краинем случае водка.
Роза Дузбаева
Роза Дузбаева
78 028
Нет
вино ко всему нет
Inna Kandaurova
Inna Kandaurova
68 380
Свинье пофиг
AT
Alina Trofimova
67 032
Лучше винца без свинины бахнуть.
Ксюша Назарова
Ксюша Назарова
51 439
Сдадкое-нет.
нет
Анна Газарян
Анна Газарян
36 996
СКАЖУ ЧЕСТНО, ВИНО НЕ ДОБАВЛЯЛ НИ РАЗУ
Да залить мясо можно.
Джима олевера советую.
У него много видео
свинину сегодня ели в холодце ..вино стоит ...в гости не пойду..
Ирина Сбеглова
Ирина Сбеглова
18 039
сладкое - нет, а сухое белое вполне
Zhaz Zhaks
Zhaz Zhaks
15 036
Уф ( к свинятине мне кажется извращение будет вино добавлять!
Не, не, лучше пиво!
Milana Milana
Milana Milana
14 898
Да.
к курице и рыбе
Самогон лучше!
да и нет, зависит от того сколько взяли вина, сколько людей и хороша ли компания, а там пойдет любое) даже пиво!
Нет, сладкое не надо
Мусульманам нельзя ни то ни то
Новое Бисерово https://otvet.mail.ru/answer/2000101223 - кто не курит и не пьет, тот здоровенький умрет, а капля никотина убивает лошадь, вот поэтому она и не курит.
можно и сухое
да конечно
Любое норм ( почти)
Tatiana Mlakshina
Tatiana Mlakshina
62
Думаю, что белое, а вообще алкоголь с жирной пищей несовместим для организма.