если я работаю и учусь заочно...

Если договор на вас оформлен, положены вам вычеты из налогооблагаемой суммы. На практике это значит, что вы должны заполнить декларацию 3-НДФЛ, и вам вернут (15.000х2)х13% = 3900. Это если вы платили в год 30 тыщ, а налог платите 13%.

это называется социальный налоговый вычет. по окончании налогового периода (года) сдается декларация по форме 3НДФЛ, к которой прикладывается договор на образовательные услуги, квитанции об оплате, лицензия ВУЗа, справка 2НДФЛ. после камеральной проверки налоговая возвращает вам 13% от уплаченной суммы, но не более сумму НДФЛ, которую вы уплатили со своего заработка в отчетном году.

такой же вычет может применяться и при обучении в автошколе и при получении платных медицинских услуг, например, очень не дешевых стоматологических.

платят вроде со второго года обучения или третьего, подаешь заявку в институте и тебе выплачивают какой то процент от заплач. тобой суммы за учебу, но там будет то пару тысяч.

И этот вычет можно получить не через два или три года, а по окончании налогового периода, то есть календарного года. При этом за тот год, за который вы хотите получить налоговый вычет, нужно соответственно собрать квитанции об оплате за обучение и эти квитанции собираются не по семестрам, а за тот год, в котором была фактически произведена оплата.
Декларацию, которую вы подаете в налоговую на возмещение подоходного налога, камералится (проверятся) 90 дней, такой порядок установлен.