Лучше всего подберите такой тип обоев, который, с одной стороны максимально привекательный внешне, а, с другой, максимально практичен. Под практичность имею в виду, что они должны быть прочными и выдерживать различные механические воздействия, а также желательно моющиеся (на кухне часто от стен приходится что-нибудь отдирать).
Рекомендовал бы вам приобрести моющиеся обои на флизелиновой основе (у нас на кухне такие же). Они имеют наиболее хорошее сочетание цена/качество, а благодаря современным технологиям, на рынке вы найдете множество расцветок и фактур.
Подробнее почитать про такие обои можно тут -
https://tvoidvor.com/oboi/oboi-na-flizelinovoy-osnove/
На фото - несколько примеров таких обоев на кухне


