Как называются эти плоды?

Айва - ароматный фрукт с желтой кожурой, круглой или грушевидной формы, в свежем виде обычно твердый и кислый, но вареный имеет мягкую розовую сладковатую мякоть с гранулированной текстурой, напоминающей вареную грушу.



Принадлежит к тому же семейству, что яблока и груша. Айву варят на медленном огне для приготовления начинки пирогов и пирожков, запекают на десерт, готовят пасту и подают с мягким зрелым сыром, зажаривают целиком и подают с дичью, из айвы часто варят желе, джемы и делают заготовки, так как она богата содержанием пектина (самое высокое содержание пектина у зеленовато-желтых плодов) . Консервированные в сиропе плоды айвы - старинный десерт, особенно популярный в Северной Италии. В традициях восточной кухни фрукт начиняют горохом, бобами или говяжим фаршем со специями.



Айва была популярна у древних греков, которые запекали ее с медом, удалив сердцевину. Вместе с распространением фрукта с севера на запад менялось и его название: на юге Франции кидония стала сидонией, на севере Франции — коингом, а через Ла-Манш - айвой.

В греческой мифологии айва известна как золотое яблоко, преподнесенное Парисом Афродите, богине любви. Со времен античного мира фрукт является символом любви, брака и плодородия, а в средневековой Европе преподнесение в дар айвы считалось проявлением большой любви.

В медицине применяются семена, которые по форме напоминают яблочные, бурого цвета, до 10 мм длины. Кожные клетки семянной оболочки весьма богаты слизью, количество которой достигает 20 % веса семян. В семенах заключается немного амигдалина и эмульсина; в золе до 42 % фосфорной кислоты.

Водный раствор слизи употребляется для изготовления глазных примочек, с косметическими целями, для укрепления волос и пр.

Это прекрасный фрукт - АЙВА!!!!

Это, кажется, японская айва, а не просто айва.

Хеномелес, более известный как японская айва, на самом деле не совсем айва. Путаница с названием, вероятно, связана с тем обстоятельством, что плоды хеномелеса по своему строению, форме и даже вкусу очень напоминают плоды настоящей айвы, но только значительно меньшего размера.
Хеномелес — листопадный или вечнозеленый кустарник, реже — невысокое деревце от 1 до 3 м высотой. Побеги с колючками, листья пильчатые или зубчатые с крупными, грубопильчатыми прилистниками, которые сохраняются в течение всего сезона. Черешок листа до 2 см длины. Цветки одиночные или собраны по 2–6 в укороченные кисти. Окраска цветков варьирует от красной до белой. Часто на растении встречаются только тычиночные цветки. Цветение большей частью наступает до появления листьев. Строение самого цветка — для тех, кто еще помнит курс школьной ботаники, — типично для всех розоцветных: чашелистиков 5, тычинок от 20 до 50, столбиков 5. Плоды яблокообразные или грушевидные, с очень плотной мякотью, долго остаются зелеными и практически непригодными к употреблению, но хорошо дозревают позднее, будучи снятыми с куста и положенными в теплое помещение. Зрелые плоды имеют желто-зеленую окраску, кисло-сладкий вкус. Семена напоминают семена яблони, их много, и они занимают до половины объема всего плода.
На южном берегу Крыма используют как декоративный кустарник для озеленения городов

Хеномелес, или японская айва

Это так называемая японская айва. По весне очень красиво цветет, а сейчас на растениях очень плотные плоды . Можно сварить варенье, повидло, компот. Один недостаток- очень много семечек.

Похоже на айву

айва?

айва вроде как

Японская айва. из нее можно варить варенье, повидло, Сырые плоды жесткие и невкусные. Весной цветет красными цветами.

Айва или мичмула

айва!

Фйва японская. Я мелко режу и клду в чай для аромата .А еще она кислая как лимон