Ки́ви — ФРУКТ общеупотребительное название плодов культурных сортов растений, принадлежащих к роду Актини́дия, виду Актини́дия кита́йская (лат. Actinidia chinensis) или Актини́дия деликате́сная (лат. Actinidia deliciosa). Сами растения представляют собой крупные древовидные лианы родом из Китая.
История селекции киви
Дикорастущая актинидия имела массу плода всего 30 г и была привезена в Новую Зеландию в начале XX века. Культурная крупноплодная актинидия китайская была выведена в Новой Зеландии; она отличается от исходного вида не только многократно увеличившейся массой плода (100 г и более) , но и лучшими вкусовыми качествами.
Селекционеры Новой Зеландии дали название полученному «новому» растению за сходство формы его опушённого плода с телом новозеландской птички киви, которая является эмблемой этой страны.
Сейчас киви выращивают во многих странах с субтропическим климатом, особенно широко — в Италии, Новой Зеландии, Чили. Оттуда сочные целебные плоды (содержат рекордное количество витамина С и другие биологически активные вещества) с нежно-зелёной вкусной мякотью развозятся по всему миру. В России опытные плантации киви имеются на черноморском побережье Краснодарского края.
[править] Плоды
Свежие плоды киви
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность 61 ккал 255 кДж
Белки 1.14 г
Жиры 0.52 г
Углеводы 14.66 г
— дисахариды 8.99 г
Тиамин (B1) 0.027 мг
Рибофлавин (B2) 0.025 мг
Ниацин (B3) 0.341 мг
Пиридоксин (B6) 0.63 мг
Фолацин (B9) 25 мкг
Аскорбиновая кислота (вит. С) 92.7 мг
Кальций 34 мг
Железо 0.31 мг
Магний 17 мг
Фосфор 34 мг
▲Калий 312 мг
Цинк 0.14 мг
Марганец 0.098 мг
Источник: USDA Nutrient database
Ложка для киви
Вес среднего плода киви — 76 г, крупных плодов — до 90 г.
Высокое содержание калия делает киви полезным при некоторых формах гипертонии.
Сегодня ученые рассматривают эти плоды как серьезное лекарство против тромбозов. Ягоды киви способствуют сжиганию жиров, которые блокируют артерии и этим помогают снизить риск образования тромбов. Профилактическая диета для снижения риска тромбообразования и уменьшения в крови уровня жирных кислот состоит из всего 2-3 плодов киви .
[править] Употребление в пищу
Описывая вкус киви, говорят о сочетании в нём ароматов крыжовника, земляники, банана, дыни и ананаса. Киви едят в свежем виде, варят из них варенье, делают желе, добавляют в салаты, подают к мясу.
Кстати киви не надо чистить, а нужно кушать с кожурой, очень вкусно и самые витамины в кожуре. А народ в основном кожуру срезает и выкидывает...
Сад и огород
кушаю киви... и шас думаю.. это фрукт или что?
Это может быть и птица!:)
Ягода. По признаку рассеянных по плоду семян. Странно, не задумывался. Вишня - ягода? А косточка одна и в центре...
Лёлик
крыжовник тоже ягода и их сходство очевидно!
Лёлик
Кстати у вишни плод костянка
За аву отдельно 5+
Это фрукт.
Да пироженное это.
несомненно относится к экзотическим фруктам, но я согласна с Доктором Пейджем, по строению киви скорее ягода.
А вдруг это овощ. Что делать?
А с чего задумались-то? Перед киви мухомор ели и подумали, что овощ?
ну не овощ уж точно
Фрукт экзотический правдо но серовно фрукт!!!)))
Похожие вопросы
- пожалуйста подскажите что это за фрукт мне сказали он сьедобный я его кушал по теперь хочу посадить но не знаю как
- способствует ли фрукт "киви" выведению из организма холестерина?
- расскажите о киви (фрукт, а не животное)
- Добрый день! Скажите, можно ли вырастить киви у себя дома на окошке? какие из фруктов можно вырастить так ?
- киви
- раньше купуста была огромная. шас маленькая. что изминилась. почему шас вырастает маленькая?
- Растение киви. Кто выращивает или выращивал ? А может у кого знакомые имеют такое растение?
- Как вы думаете???Цитрусы и ягоды-это фрукты?
- Как выглядят цветы киви? Покажите!... Пожалуйста.
- Купила в ОБИ Киви. Указано перезимовывает до -20. Кто нибудь выращивал киви в средней полосе или все таки надо в горшок?